学校食堂检查自查报告及整改措施三篇 我校及时召开了学校食品卫生工作会议，对学校食品卫生工作作出了专门部署，以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防知识，以学校食品卫生安全工作职责重于泰山，保证每位学生能够健康成长为工作重心，加强了广大师生的食品卫生的安全意识，营造了食品卫生安全在我身旁的浓厚氛围。现将我校食品安全、传染病防控等工作的自查报告如下： 一、加强组织领导，重视食品安全。 1、成立以刘校长为首的食品安全工作领导小组，以强烈的政治职责感，狠抓学校食品卫生安全工作，实行一把手亲自抓，分管领导具体抓。一级抓一级，一级对一级负责，层层落实食品卫生安全职责制。严格按照《食品卫生法》、《学校食堂与学生团体用餐卫生管理规定》的要求，提高了广大师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、规范意识、职责意识，从严要求，严防死守，杜绝食物中毒的事故发 生。 2、加强宣传，学校利 用学校广播 在全校师生中宣传食品安全知识，并 认真 组织广大师生和食品从业 人员学习 食品卫生的法律法规和相 关 的文 件 精神 ，从而 增 强了从业 人员对食品安全的忧 患 意识，认 真 履 行工作职责，强化 了对食品卫生安全的重要性 和必 要性 。用严格要求、严格管理、严格监督 来 约 束 从业 人员的行为，保证广大师生的身心健康。 二 、落实到 位，全面 检查食品卫生安全工作 1、一开学，学校组织所 有 从业 人员到 医 院 进 行了一次 全面 健康检查，并办 理了健康证，所 有 从业 人员均 持 证上 岗 。 2、领导小组对我校食堂进行认真排查。严禁三无产品进学校，对照《食品卫生法》的要求，对学校食堂的食品卫生严把进货关、洗拣关、烹饪关。严格按照规范的操作流程，在规定的区域内操作，打饭打菜时必须戴口罩，手套和帽子避免用手直 接接触餐具和食品以防造成交叉污染。在本次排查中，未发现有过期，变质，变霉食品。 3、检查后及时召开有关人员会议，对检查中发现的卫生较差和从员人员服装不规范的问题要求在第二天完成整改。会后重新建章立制，学校重新制订了食品采购卫生制度、食品库储卫生制度、食品卫生管理制度、饮食卫生制度、个人卫生制度，重申卫生职责追究制，严防食物中毒事故的发生。重新修订了食物中毒的应急预案。 4、强化对食品卫生的监督。分管的学校领导坚持天天深入现场，检查食品卫生，了解 工 作人员的健 康 状 况 ，发现问题...
