第一章 单项选择： 1.下列不是应激猪DFD 肉特征得是（C）。 A、 质地较硬 B 切面干燥 C 色泽淡白 D 色泽较暗 2.下列与家畜的环境应激无关的是（D） A、交感—肾上腺髓质系统 B、下丘脑—垂体—肾上腺皮质系统 C．下丘脑—垂体—甲状腺系统 D.交感—垂体—性腺系统 3.血液醛固酮含量升高，不会使哪一血液指标显著下降？（C） A．血钾 B.血钙 C、血钠 D.血磷 4.能够抑制动物性腺活动的激素是( C ) A．甲状腺素 B.肾上腺素 C、褪黑激素 D.去甲肾上腺素 5.家畜环境的应激，目前认为主要受下列哪项的主导（C ） A．体液调节 B.交感-肾上腺髓质系统 C．中枢神经系统 D.生长激素 多项选择 1.下列哪些因素为家畜的生物环境因素（BDE） A.空气 B.蚊蝇 C.土壤 D.树木 E.昆虫 2.应激猪的生产的PSE 肉具有哪些特征？ （ADE） A．色泽苍白 B.切面干燥 C.质地坚硬 D 质地松软 E.有渗出液 3.在工厂化养殖中，对动物产生直接影响得因素有（BCDE） A.土壤重金属元素 B.光照 C.气温 D.气湿 E.饲料 判断 自然应激在第一阶段 即 可 结 束 ，强 烈 而 持 久 的应激源 才 会发 展 到 第三 阶段 。（错 ） 自然应激可 以 使家畜逐 步 适 应环境，充 分 发 挥 自身 的生产潜 力 。（对） 应激敏 感猪一般 对1.5%~5%的氟 烷 检 验 呈 阴 性反 应。（错 ） 环境是家畜进 行 生命 和 生产活动的三 大 要素之 一。（对） 家畜疾 病 的发 生、发 展 和 消 亡 的过 程 ，均 与一定 的外 界 环境条 件 有关。（对） 第二 章 温热 环境 单选题 1.地球 上恒 温动物的总 体平 均 温度 接近 多少 ℃ ？（ B） A．36 B.39 C.42 D.45 2.一般 情 况 下，测 定 家畜下列测 定 点 的温度 ，其 中皮温最 高的是（B） A.直肠 B.腋 下 C.尾 尖 D.耳 尖 3.一般 情 况 下，羔 羊 体温的正 常 范 围 是（C） A.35~37 B.37~39 C.39 ~ 40 D.40~ 42 4.家畜体温的一般 估 计 公 式 是（B）。（T 为平 均 温度 ，Tr 为直肠 温度 ，Ts 为皮肤 温度 ） A.T=0.9Tr+0.1Ts B.T=0.7Tr+0.3Ts C.T=0.6Tr+0.4Ts D.T=0.8Tr+0.2Ts 5.下列几 种 正 常 发 育 的成 年 动物中，总 产热 量最 大 的是（ A） A.马 B.鸡 C.绵 羊 D.小 白鼠 6.下列几 种 正 常 发 育 的成 年 ...
