小吃店创业计划书(15 篇) 小吃店创业计划书 1 一、快餐店概况 1.本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。 2.都市快餐店位于昌盛路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。 3.都市快餐店的所有者是×××，餐厅经理×××，厨师×××，三人均有6 年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。 4.本店需创业资金 30 万元，其中10 万元已筹集到位，剩下20 万元向银行贷款。 二、经营目标 1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特 别 是本店刚 开业，想 要打 开市场 ，必 须 要在服务质 量 和产 品 质 量 上 下功 夫 ，并 且 要进 一步扩 大 经营范 围 以满 足 消 费 者的不 同 需 求 。 短 期 目 标 是 在 威 海 路 商 业 步 行 街 站 稳 脚 跟 ， 1 年 收 回成 本 。 2.本 店 将 在 3 年 内 增 设 3 家 分 店 ， 逐 步 发 展 成 为 一 家 经 济 实力 雄 厚 并 有 一 定 市 场 占 有 率 的 快 餐 连 锁 集 团 ，在 岛 城 众 多 快 餐 品牌 中 闯 出 一 片 天 地 ， 并 成 餐 饮 市 场 的 知 名 品 牌 。 三 、 市 场 分 析 1.客 源 ： 都 市 快 餐 店 的 目 标 顾 客 有 ： 到 附 近 步 行 街 购 物 娱 乐的 一 般 消 费 者 ， 约 占 50%;附 近 学 校 的 学 生 、 商 店 工 作 人 员 、 小区 居 民 ， 约 占 50%。 客 源 数 量 充 足 ， 消 费 水 平 中 低 档 。 2.竞 争 对 手 ： 都 市 快 餐 店 附 近 共 有 4 家 主 要 竞 争 对 手 ， 其 中规 模 较 大 的 1 家 ， 其 他 3 家 为 小 型快 餐 店 。 这4 家 饭店 经 营期 均在 2 年 以上。 ××快 餐 店 中 西兼营， 价格较 贵， 客 源 稀疏。 另外3 家 小 型快 餐 店 卫生 情况较 差， 服务质量 较 差， 就餐 环境拥挤脏乱。 本 店 抓住 了 这4 家 快 餐 店 现 有 的 弊 端 ， 推 出 “ 物 美 价廉 ” 等营销 策...
