认 识 、种 植 蔬 菜 教 学 目 标 ： 1 、懂 得 种 植 蔬 菜 的 重 要 性 ， 引 导 学 生 热 爱 劳 动 ， 培 养 劳 动 技 能 。 2 、识 别 蔬 菜 ， 了 解 其 生 长 习 性 及 其 特 点 ； 种 植 蔬 菜 ， 掌 握 种 植 方 法 及 管 理 要 点等 。 3 、通 过 实 践 ， 培 养 学 生 动 手 种 植 蔬 菜 的 能 力 。 教 学 重 、难 点 ： 了 解 其 生 长 习 性 及 其 特 点 ， 种 植 蔬 菜 的 方 法 。 教 学 课 时 ： 三 课 时 教 学 过 程 ： 第 一 课 时 教 学 内 容 ： 进 行 实 地 考 察 一 、启 发 与 引 导 ： 同 学 们 ， 你 们 所 知 道 的 蔬 菜 有 哪 些 呢 ？ 学 生 纷 纷 回 答 ： 有 青 菜 、白 菜 、萝 卜 、黄 瓜 ……老 师 用 温 和 的 语 气 说 ：“你们 知 道 得 真 多 呀 ， 那 么 ， 你 们 可 知 道 这 些 蔬 菜 是 怎 么 来 的 吗 ？ ”学 生 听后随即回答 ：“是 农民伯伯种 出来 的 。“是 呀 ， 我们 每天吃的 各种 蔬 菜 是 农民伯伯种 出来 的 。 今天， 老 师 就要 带你 们 去参观一 下农民的 蔬 菜 园地 。” 二、认 识 蔬 菜 ： 1 、老 师 带领学 生 到附近菜 市场去参观。 2 、让学 生 识 别 各种 蔬 菜 。 1 、请菜摊主介绍这些蔬菜的种植方法。 （如：菠菜、水芹、大蒜、苋菜等是撒播种子，不要移栽； 包菜、莴苣、青菜、黄瓜等可移栽。） 三、认识几种常用的农具： 1 、让学生说说你所知道的农具有哪些。 2 、出示农具，让学生说出农具名称。 3 、你能说出这些农具各有什么作用？ 四、教师小结。 第二课时 辣椒 教学内容：了解辣椒的特点 一、导入新课：辣椒概述、简述辣椒的栽培意义（图片展示，引起兴趣 二、品种类型：根据口味、形状、熟性等将辣椒分为不同类型。 讲授、图片 分为甜味椒、辣味椒，圆椒、尖椒，早熟和晚熟椒。 三、生物学特性： （一）植物学特征 根、茎、叶、花、果实、种子与栽培有关的特征特性。 （与番茄比较）相同点：根系不发达。 不同点：分枝习性不同；叶面积较番茄小；茎直立栽培上不需支架 启发、 提问、比较 （二）生育周期 1 、发芽期 2 、幼苗期 3 、...
