第 1 页精品文档---下载后可任意编辑2024 年酒店服务质量提升方案叁篇 一、 开展全员思想教育，树立优质服务理念。 为了在全员中牢固树立"优质服务是一切经营管理的根本'的理念，针对员工流淌快、新人面临的入职困惑，我们坚持每个季度进行一次全员职业道德培训，每个月部门内部至少进行一次思想教育座谈，培训和座谈从服务意识、服务价值、服务理念等入手，使大家进一步了解和充分生疏到服务的重要性，提高了对服务的认知，树立优质服务的理念，同时让大家了解宾馆的进展史和曾经获得的各种荣誉，增加员工的荣誉感和使命感，以猛烈的责任感投身于服务工作中，为服务好宾馆、供应优质服务奠定了良好的基础。 二、加强业务技能培训，夯实全员服务基础。 抓业务技能培训我们一是分部门分岗位进行技术练兵，二是分阶段分层次进行技能提升，三是对全部新入职员工进行岗前培训，四是收集服务案例进行学习借鉴;五是不定时随机抽检服务学问把握状况; 六是开展技能比武促进全员技能提高。业务技能培训针对服务的法律法律规范性进行明确量化，使员工在实际操作中能够简洁化、科学化，更便于把握;同时针对服务的提升进行引导和指导，使服务的独特化、人性化得到深化，使"一切为来宾着想，一切便利来宾，来宾的满足就是我们最大的服务目标'成为我们优质服务的方向。通过培训使员工在娴熟把握法律法律规范的服务技能的基础上，进一步引申和推动各项服务，从而真正到达优质服务的品质。 三、加大质量检查力度，确保优质服务质量。 质量检查是保证各项服务质量的有效手段，我们对宾馆的全面质量管理进行跟踪检查，实行三级管理即宾馆、部门、班组分级检查制度，实行定时与不定时相结合、明查与暗访相结合、自查与外请检查相结合、日常与打算相结合、现场与电话监控相结合等方式对全馆的服务看法、卫生质量、设施状况、平安状况、培训状况等进行全面检查，发觉问题现场指正，重要问题全馆通报限期整改。每周一次质检通报，每月一次质检反馈，对消灭的问题进行跟踪检查，对共性的问题进行重点分析，主动与责任部门沟通，要求部门制定整改措施，落实整改方法，直至问题解决。同时还要对重大会议、重要接待进行专项检查，从会前预备、会中接待、会后反馈进行全程跟进，从而提高重大接待力量，为全馆的优质服务吸取阅历，确保服务质量。 质量检查还要与培训工作紧密结合，发觉重大或共性问题要准时组织针对性培训，在最短时间内解决实际问题。 四、落实考...
