绪 论 习题 问答题： 1． 用具体事例说明人类与微生物的关系。 1．微生物与人类关系的重要性，可以从它们在给人类带来巨大利益的同时也可能带来极大的危害两方面进行分析。能够例举：面包、奶酪、啤酒、抗生素、疫苗、维生素及酶等重要产品的生产；微生物使得地球上的物质进行循环，是人类生存环境中必不可少的成员；过去瘟疫的流行，现在一些病原体正在全球蔓延，许多已被征服的传染病也有“卷土重来” 之势；食品的腐败等等具体事例说明。 2．为什么说巴斯德和柯赫是微生物学的奠基人? 2．这是由于巴斯德和柯赫为微生物学的建立和发展做出了卓越的贡献，使微生物学作为一门独立 的学科开始形成。巴斯德彻底否定了“自然发生” 学说；发现将病原菌减毒 可诱 发免 疫性，首 次 制 成狂 犬 疫苗，进行预 防 接 种 ；证 实 发酵 是由微生物引 起 的；创 立巴斯德消 毒法 等。柯赫对 病原细 菌的研 究 做出了突 出的成就 ：证 实 了炭 疽 病菌是炭 疽 病的病原菌，发现了肺 结 核 病的病原菌，提 出了证 明某 种 微生物是否为某 种 疾 病病原体的基本 原则 — — 柯赫原则 ，创 建了分离 、纯 化 微生物的技 术 等。 3．为什么微生物学比 动 、植 物学起 步 晚 ，但 却 发展非 常 迅 速 ? 3．其 原因 从下 列 几 方面分析：微生物具有其 他 生物不具备 的生物学特 性；微生物具有其他 生物共 有的基本 生物学特 性；微生物个 体小 、结 构 简 单 、生长 周 期 短 ，易 大量 培 养 ，易 变异 ，重复 性强 等优 势，十 分易 于操 作。动 、植 物由于结 构 的复 杂 性及技 术 方法 的限 制 而 相 对发展缓 慢 。微生物的广 泛 的应 用性，能迅 速 地符 合 现代 学科、社 会 和经 济 发展的需 求 。 4．简 述 微生物学在生命 科学发展中的地位 。 4．20 世 纪 40 年 代 ，随 着 生物学的发展，许多生物学难 以解 决 的理 论 和技 术 问题十 分突 出，特 别 是 遗 传学上的争 论 问题，使得微生物这样 一种 简 单 而 又 具完 整 生命 活 动 的小 生物成了生物学研 究 的“明星 ” 。微生物学很 快 与生物学主 流汇 合 ，并 被推 到 了整 个 生命 科学发展的前沿 ，获 得了迅 速 的发展，为整 个 生命 科学的发展做出了巨大的贡献(可举例...
