怎样从澳大利亚进口奶牛 一、 澳大利亚的奶牛生产情况 澳大利亚是畜牧业大国。除羊以外，牛是其主要的畜牧动物，在澳各州都有养殖。奶牛的主要分布区为南部和沿海地区，维多利亚州最多，占全澳的61%，新南士威尔州和昆士兰州共占22%，塔斯马尼亚州7%。肉牛则主要集中在昆士兰州和新南士威尔州养殖。除1999年外，近年来活牛养殖数量持续增长。 澳大利亚历年活牛养殖数量 单位：万头 年份 1995 1996 1997 1998 1999 2000 奶牛 274 288 295.8 307.6 322 314 肉牛 2299.1 2356.9 2373.6 2377.6 2335.8 2444.8 总计 2573.1 2637.7 2669.5 2685.1 2657.8 2758.8 数据来源：澳大利亚统计局 澳大利亚也是世界上主要的牲畜出口国和最大的活牛活羊出口国。2001－2002年，澳食品和活动物出口额达217亿澳元，占澳货物出口总额的17.9%。牛是其主要的出口活畜，2002－2003财年出口量首次超过100万头，出口额为6.07亿澳元，占其活畜出口总额的近60%。 澳大利亚各州地活牛出口 单位：头 财政年度 新州 维州 昆州 南澳 西澳 塔州 北领地 总计 1999-2000 8748 52874 187308 14233 323248 5630 303941 895982 2000-2001 4931 57891 166873 27621 338683 2972 223493 822474 2001-2002 13906 69212 236895 26171 315410 16 306309 971880 2002-2003 n.a. n.a. n.a. n.a. n.a. n.a. n.a. 1006297 数据来源：澳大利亚统计局 澳大利亚的活牛以放养为主，辅以饲料喂养。每年每头母牛仅消耗1 －2 吨饲料。因此澳牛的生产成本大大低于欧美奶牛，也低于中国奶牛。即使在加征关税后，进口到中国的奶牛在价格上仍具有相当大的竞争力。但放养的结果是每头牛的产奶量较低。在3 0 0 天的哺乳期内美国奶牛平均每头产奶8 0 0 0 －1 0 0 0 升，澳牛则产奶5 0 0 0 －6 0 0 0 升。为了提高生产效率，饲料利用的比例近年来不断提高。 澳最初的牛种主要来自英国，包括泽西牛、格恩西牛、短角牛、长角牛以及艾尔夏牛。后来澳又从荷兰和德国引进了荷斯坦和弗里斯兰奶牛（黑白花牛）。两个世纪以来，澳不断利用遗传技术以及欧洲和北美的优质种牛来改良奶牛品种。一些改良过的品种和荷斯坦、弗里斯兰奶牛逐渐取代了牛奶脂肪和蛋白质含量较高的英国牛种。目前，澳大利亚种牛全部都是荷斯坦牛，荷斯坦和弗里斯兰奶牛占专产饮用奶奶牛数量的近2 /3 。 二、 中澳奶牛贸易现状 中...
