精品文档---下载后可任意编辑企业门店卖场规划总结 我们知道，世界上任何一家超市都不可能在每一个区域都做得比竞争对手好。同样，xxx 也深知此理，所以在卖场的分割上充分发挥了自己的优势。 1、卖场布局能充分发挥出自己的优势 曾经在相关的资料上看到;xxx 的生鲜日配和日杂是其最具特色的两个区域。此行一看，果真不假，在 xxxxx 店，生鲜的面积约占了 xxx 平米，在生鲜区域，装修的风格讲究，经营的品种繁多，敏感性的商品价格低得让人心跳。在此区域购物的人潮涌动，是超市的一大亮点。单就经营品项上简单比较，我们的品种只及其不足一半，而且均集中在相对毛利较高的品项上，如豆制品 xxx 有近 xx 个单品。 在非食品的日杂区，陈列货架多达 167 组。陈列讲究，美观整齐，且品种繁多，琳琅满目，且日杂的新品、季节性商品和流行的商品都是陈列在起眼的位置。自有品牌的开发从目前情况看 xxx 显然加大了力度，定价上比同类商品低 20%--25%，加上大面积的突出陈列，购买率和创利能力相当高，这也应该是今后我们的一个学习和进展的方向。 从中可以看出，xxx 的酒水的占比分额较大，达到 25.67%而我们门店最高的酒水占比 14.08%，这并不意味着我们的酒水占比不合理。其原因是因为地处一级市场的消费习惯有一定的差别，其中如红酒陈列面就明显的比我们的陈列宽，这与市场消费有很大的关系，我们反而要注意的是我们的酒水面积占比与销售占比及不匹配，解决之道应是从两个方向入手：(1)缩小陈列面积(2)适当引进新增动销品项。 销量较大的冲调、毛利高的休闲、南北货则是从陈列面积、陈列位置上大力度倾斜，这与我们“一视同仁”的做法显而更为合理和值得借鉴! 相反，在 xxx 的服装区，xxx 所给的面积相对较小且品种也较少。 在 xxx 二楼主要是展示一些非食品的商品。从二楼卖场入口进入的最右边主要是家电(如电视机，空调，电扇等)和手机售卖区。在卖场中部主要划分为四部分：音像制品(书籍，VCD 等)、家居用品(睡衣、拖鞋等)、日常用品(电池、水杯、饭盒等)、衣物(有品牌和无牌子的成衣、内衣)。 在卖场的最靠后的左手位置主要是卫生洗化用品等，如皂类、卫生纸、牙刷等;中间位置主要是 10 排左右的落地货架，主要放置化工品(如：洗发水、洗面奶等类似品);最右边(既最里面)主要是雅芳、美宝莲等化妆品的销售，有醒目的品牌标志。 一楼食品类布局如下。熟食，生鲜，速冻等最吸引顾客的区域设置在门店的最内部，...
