“呼吸作用、光合作用”重点知识整理细胞呼吸一、呼吸作用过程1、有氧呼吸阶段场所物质变化产能情况第一阶段细胞质基质少量能量第二阶段线粒体基质少量能量第三阶段线粒体内膜大量能量总反应式及物质转移:2、无氧呼吸阶段场所物质变化产能情况第一阶段细胞质基质少量能量第二阶段不产能二、细胞呼吸的能量变化有氧呼吸与无氧呼吸的比较:有氧呼吸无氧呼吸不同点场所细胞质基质和线粒体细胞质基质条件O2和酶酶产物CO2和H2OC2H5OH和CO2或乳酸能量大量能量少量能量相同点实质分解有机物,释放能量联系第一阶段的场所及转变过程相同三、影响呼吸作用的因素:1、温度:温度能影响呼吸作用,主要是影响呼吸酶的活性
一般而言,在一定的温度范围内,呼吸强度随着温度的升高而增强
2、氧气:氧气是植物正常呼吸的重要因子,氧气不足直接影响呼吸速度,也影响到呼吸的性质
★当CO2释放总量最少时,生物呼吸作用最弱,最宜存放
3、CO2:增加CO2的浓度对呼吸作用有明显的抑制效应
这可以从化学平衡的角度得到解释
据此原理,在蔬菜和水果的保鲜中,增加CO2的浓度也具有良好的保鲜效果
四、探究—探究酵母菌细胞呼吸的方式C6H12O62丙酮酸+4[H]+能量酶2丙酮酸+6H2O6CO2+20[H]+能量酶24[H]+6O212H2O+能量酶乳酸发酵:C6H12O62C3H6O3+能量酶酒精发酵:C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量酶C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶有机物中稳定的化学能酶热能(较多)ATP中活跃的化学能3检测产物1实验原理:(1)酵母菌是单细胞真菌,属于兼性厌氧菌,在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸
(2)二氧化碳的检测方法:①二氧化碳可使澄清的石灰水变混浊;②二氧化碳可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄
根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色时间的长短,可检测二氧化碳的