精品文档---下载后可任意编辑XX 商务酒店管理制度目 录第一局部:行政管理制度 一、例会管理制--------------------------------------------------------1 页 二、考勤管理制--------------------------------------------------------2 页 三、办公用品管理办----------------------------------------------------3 页 四、员工配发个人物品管理规定------------------------------------------3 页 五、员工食堂就餐管理制度----------------------------------------------4 页 六、员工宿舍管理制----------------------------------------------------4 页 七、员工洗浴管理规----------------------------------------------------4 页 八、关于对讲机的使用规定----------------------------------------------5 页第二局部:财务管理制度 一、财务借款及核销管理方法--------------------------------------------6 页 二、会计核算管理办----------------------------------------------------6 页 三、本钱核算管理办----------------------------------------------------7 页 四、现金及流动资金管理方法--------------------------------------------7 页 五、收取支票管理办----------------------------------------------------8 页 六、盘点管理----------------------------------------------------------8 页 七、出入库管理方法----------------------------------------------------10 页 八、固定资产管理办----------------------------------------------------10 页 九、原材料及其他物品采购管理方法--------------------------------------10 页 十、保管员工作规------------------------------------------------------11 页 十一、报损、报废管理规定----------------------------------------------12 页 十二、内部审计管理规--------------------------------------------------12 页十三、厨房本钱的控制和管理--------------------------------------------13 页第三局部:商务酒店部管理制度 一、餐饮客房部管理制---------------------------------------------------14页精品文档---下载后可任意编辑 二、康乐部管理制-------------------------------------------------------18页 三、厨房部管理制---------------------------------------------------...