精品文档---下载后可任意编辑见习管理人员培训课程第一周介 绍本周起你开始进入大商超市集团见习管理人员培训系统，通过这一周的学习，你将了解到大商集团的开展历史、大商集团的企业文化、经营理念和组织架构，这是本培训系统的根底局部，要利用好这个时机熟悉超市的整体布局及超市的员工。期 望 学习公司的经营理念 了解新玛特超市的零售理念 认出超市的主要员工 了解大商集团的组织架构 熟悉超市集团的各个部门 辩明各种资源的位置 了解超市的布局欢 迎 辞我和你一样，当年也是这样来到大商。上来吧，我现在是你的船长，让我们一同远航，捕获和品味浩瀚商海中的万千美味。有了你，我们的船队会更漂亮！ ---------牛 钢精品文档---下载后可任意编辑 接触大商集团的企业文化 熟悉超市营运部门中使用的工具和物品 了解防损的概况 培育顾客效劳意识------顾客是我们的老板资 源培训员、员工、员工手册、人力资源部培训经理练 习1、做为受训员工，公司对你的期望是什幺？2、在你的培训期间，你对你的培训过程有什幺方案？3、你的培训目标是什幺？4、假设你想了解大商集团的开展历史，除了培训员讲解的以外，你还可以从哪个渠道获得？精品文档---下载后可任意编辑5、新玛特超市的经营理念中“尊重〞的含义是什幺？6、列出商品类别中 01、02----58 号分别对应的商品分类？7、你将自己去认识和熟悉商场的员工，深刻感受到自己是团队中的一分子，请填写以下表格：责任区域姓 名入职日期起始职务职业目标超市集团总裁采购经理 超市店长超市副店长培训员食品部经理非食品部经理生鲜食品经理前台经理收货经理防损经理精品文档---下载后可任意编辑收银领班8、画出新玛特超市的组织架构图9、讨论和学习员工手册中的誓词10、随机访问五位员工，找出有几位员工了解公司的经营理念和老实原那么，记下他们的名字，将结果告诉你的培训员11、本练习使你熟悉掌握超市布局并了解各个区域的功能区 域位 置功 能防损办公室索赔办票据办效劳台美工室防火信道总数供给商收货区12、了解收货部的工作职能和工作流程精品文档---下载后可任意编辑一三、写出收货部各部门的工作职责14、在员工指导的帮助下尝试收一家供给商的货品并将收货订单传送给票据员一五、检查员开箱验货的标准16、特别商品的收货程序，如贵重商品、促销品、赠品17、谈谈在收货部如何减少损耗一八、结合你的培训谈谈在收货部如何表达顾客效劳19、列出你在...
