妊 娠 期 糖 尿 病 食 谱 妊 娠 期 糖 尿 病 孕 妇 必 须 向 营 养 师 作 营 养 咨 询 ， 在 不 影 响 胎 儿 生 长的 情 况 下 ， 控 制 热 量 的 摄 取 ， 尤 其 淀 粉 类 和 甜 食 的 摄 取 量 比 例 上 须 予以 降 低 。 其 次 适 量 的 运 动 对 血 糖 的 控 制 也 有 帮 助 。 经 过 饮 食 控 制 及 适量 的 运 动 ， 妊 娠 糖 尿 病 的 妈 咪 血 糖 的 控 制 大 多 能 能 达 到 理 想 的 范 围(空 腹 血 糖 值 ： 80-105mg/dl， 饭 后 两 小 时 血 糖 值 ： 100-120mg/dl)，如 此 可 以 预 防 巨 婴 症 ;少 数 妊 娠 糖 尿 病 的 妈 咪 ， 经 过 上 述 方 法 仍 无 法将 血 糖 控 制 好 ， 此 时 就 必 须 予 以 注 射 胰 岛 素 。 妊 娠 糖 尿 病 妈 咪 和 一 般 怀 孕 妈 咪 一 样 ， 热 量 、蛋白质、钙质、铁质、叶酸、维生 素 B 群等， 都不 可 少 ;只是在 餐次 上 需 特 别 注 意 ， 在总 热 量 不 变 下 ， 最 好 少 量 多 餐， 并 注 意 质与 量 之 分 配 ， 如 此 可 使 血 糖较 平 稳 。 在 水 果 方 面 ， 要 限 量 ， 并 尽 量 不 要 选 用 果 汁 ， 如 一 杯 柳 丁 汁 ，就 有 三 、四 颗 的 量 。 当 便 秘 时 ， 也 可 选 一 些 含 纤 维素 较 多 的 蔬 菜 水 果 ，如 竹 笋 、芥 蓝 菜 、韭 菜 、韭 菜 花 等， 而 米 饭 也 可 以 加 糙 米 、胚 芽 米 、燕 麦 片 等等， 或 以 此 来 取 代 米 饭 。 另 外 ， 多 吃 含 纤 维素 较 多 的 食 物 ，可 延 缓 血 糖 上 升 ， 有 利 血 糖 控 制 ， 也 比 较 有 饱 足 感 。 烹 调 方 法 ： 如 炸鸡 改 成 烤 鸡 或 白斩 鸡 (去 皮 )、煎 猪 排 改 成 卤 猪 排 或 白切 肉 等等。 妊 娠糖 尿 病 妈 咪 也 是和 一 般 妈 咪 一 样 有 那 么 多 食 物 可 以 吃 ， 并 不 是什 么 都不 能 吃 ！ 妊 娠 期 糖 尿 病 人饮食 原则 妊 娠 期 糖 尿 病 靠 严 格 的 饮 食 控 制 和 运 动 ...
