溶解的快与慢》教案教学目标】科学概念：可溶性的固体物质在水中的快慢与物体颗粒的大小（即表面积的大小）、水的温度以及混合溶液是否被搅动等因素有关。过程与方法：引导学生经历“问题—假设—验证—证实”科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程。情感态度价值观：愿意将对比实验这种科学的方法运用到解决同类科学问题的研究当中去，发展公平实验的意识。体验研究影响溶解快慢因素的乐趣。【教学重点】探究影响可溶性固体物质在水中溶解快慢的取决因素。【教学难点】感受对比实验的重要性，以及在实验中的变量与不变量的控制问题【教学准备】分组实验：筷子 1 根、一次性杯子 4 个、热水和冷水、糖果 2 颗、食盐 4 小包。【教学过程】新课导入师提问：上课开始前，老师有个问题想请全班的同学帮忙解决，你们有什么办法可以加快老师杯中食盐的溶解？引导同学进行积极讨论并回答问题，顺势引出相应的板书。新课教学一、哪一个溶解得快实验一：搅拌对溶解有没有影响呢？1. 引导学生小组讨论这个实验该怎么做，相同的是什么，不同的是什么，为什么要这样子做，说说理由。2. 步骤以及注意事项的说明：取两份同样多的食盐，每份大约 10 克同时放入同样多的水中（25ml）,—个搅拌，一个不搅拌，比较哪一杯中的食盐溶解得更快一些。3. 学生观察实验。（教师指导对比方法）4. 整理观察信息，交流想法，并完成 P31 的表格一。实验目的检验搅拌能否加快溶解改变条件一杯搅拌一杯不搅拌相同条件1.水量相同。2.水温相同。3.盐量相同。4.同时加盐。5.观察时间相同。实验结论搅拌能加快溶解实验二：温度对溶解有没有影响呢？1. 引导学生小组讨论这个实验该怎么做，相同的是什么，不同的是什么，为什么要这样子做，说说理由。2. 步骤以及注意事项的说明：取两份同样多的食盐，每份大约 10 克，同时放入同样多的水中（25ml）,—个加热水，一个加冷水，比较哪一杯中的食盐溶解得更快一些。（实验过程中要注意热水的安全使用）3. 学生观察实验。（教师进一步指导实验操作）4. 整理观察信息进行交流，并完成 P32 的表格二。实验目的检验温度能否加快溶解改变条件一杯热水一杯冷水相同条件1.水量相同。2.盐量相同。3.同时加盐。4.观察时间相同。5.都（不）搅拌实验结论热水能加快溶解二、加快水果糖溶解的研究1.出示水果糖：一块水果糖在水中溶解的快慢受哪些因素的影响呢？2. 学生猜想形成假设：用搅拌的方法可以使水果糖溶解得快...
