精品文档---下载后可任意编辑毕业生酒店管理专业实习报告 2500 字 5 篇 虚心向同事学习，不断进行反思和总结，积累经验教训，努力提高自己的应变能力和沟通沟通能力
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毕业生酒店管理专业实习报告 2500 字 1 为期一个月的短期实习，使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程，认识到管理实践的重要性
为今后的理论学习进一步打下坚实础
中国的酒店普遍还存在问题，学习管理知识是必不可少的
一、实习目的 通过实地实习，了解酒店经营管理过程，酒店的服务及文化，加强管理理论与实践的结合
二、酒店总体介绍 __酒店座落于__路 111 号，建筑面积 3 万多平方米，其独特的“白宫”式建筑造型更体现出豪华气派，是一间集商住、饮食和休闲于一体的综合性标准酒店
酒店环境优雅、功能齐全，设有总统套房、豪华套房、商务房、豪华房、高级房等近 x 间；可容纳千人的多功能大型宴会厅、中餐厅、咖啡厅、美食坊、火锅城、商务中心、商场、休闲俱乐部、美容美发厅和健身中心等
三、实习内容 我实习的部门是客房部，客房部的班次主要有四种： 早班主班：7∶30——17∶00 副班：8∶30——18∶00 中班：15∶00——24∶00 晚班：11：30——08：00 由于我们刚进酒店，还不熟悉，被安排为副班
主班负责主要工作，副班在一旁协助
每天提前十五分钟到客房服务中心，然后由主任部长召开例会及分配楼层
我们在楼层的主要工作是清洁客房，收洗客衣，为客人提供及时服务，整理工作间等，清洁客房是比较辛苦的工作，要铺床、吸尘、抹尘、洗吧房等，而铺床又是最辛苦的，如不讲究技巧，手是会很伤的
刚开始每天被分到不同楼层，跟不同主班工作，一起工作的同时，主班会教我们新来的实习生一些技巧，也很关怀我们
酒店客房分三栋楼，分别是三号楼，八号楼，九
