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有机化学名词解释

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一、化合物类名 无机酸酯:醇与含氧无机酸反应失去一分子水后的生成物称为无机酸酯。 双烯烃:碳碳双键数目最少的多烯烃是二烯烃或称双烯烃。可分为三类:两个双 键连在同一个碳原子上的二烯烃称为累积二烯烃,两个双键被两个或两个以上单键隔开的二烯烃称为孤立二烯烃,两个双键被一个单键隔开的二烯烃称为共 轭二烯烃。 内酯:分子内的羧基和羟基失水形成的产物称为内酯。 内酰胺:分子内的羧基和胺(氨)基失水的产物称为内酰胺。 四级铵碱:四级铵盐在强碱(KOH,NaOH)作用下生成的产物称为四级铵碱。 生物碱:从动植物体内得到的一类有强烈生理效能的含氮有机化合物。游离生物 碱绝大多数是固体,难溶于水,易溶于乙醇等有机溶剂。天然的生物碱多半是有左旋光的手性化合物。 半缩醛或半缩酮:醇具有亲核性,在酸性催化剂如对甲苯磺酸、氯化氢的作用下,很容易和醛酮发生亲核加成,一分子醛或酮和一分子醇加成的生成物称为半缩醛或半缩酮。 有机化合物:除一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等少数简单含碳化合物以外的含碳 化合物。 多肽:一个氨基酸的羧基与另一分子氨基酸的氨基通过失水反应,形成一个酰氨 键,新生成的化合物称为肽,肽分子中的酰氨键叫做肽键。二分子氨基酸失水形成的肽叫二肽,多个氨基酸失水形成的肽叫多肽。 杂环化合物:在有机化学中,将非碳原子统称为杂原子,最常见的杂原子是氮原子、硫原子和氧原子。环上含有杂原子的有机物称为杂环化合物。分为两类,具有脂肪族性质特征的称为脂杂环化合物,具有芳香特性的称为芳杂环化合物。因为前者常常与脂肪族化合物合在一起学习,所以平时说的杂环化合物实际指的是芳杂环化合物。杂环化合物是数目最庞大的一类有机物。 多环烷烃:含有两个或多个环的环烷烃称为多环烷烃。 共轭烯烃: 单双键交替出现的体系称为共轭体系,含共轭体系的多烯烃称为共轭烯烃。 纤维二糖:是由两分子葡萄糖通过 1,4 两位上的羟基失水而来的,纤维二糖是B-糖苷。 纤维素: 由多个纤维二糖聚合而成的大分子。 多稀烃:含有多于一个碳碳双键的烯烃称为多稀烃。 亚硫酸氢钠加成物:亚硫酸氢钠可以和醛或某些活泼的酮的羰基发生加成反应, 生成稳定的加成产物,该产物称为亚硫酸氢钠加成物。 交酯:二分子 α-羟基酸受热失水形成的双内酯称为交酯。 肟:醛或酮与羟胺反应形成的产物称为肟。 卤代烃:烃分子中的氢被卤素取代后的化合物称为卤代烃。一般用 RX 表示。X 表示...

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