李树的栽培技术与病虫害防治 2012-02-06 5:50 李树栽培技术 一、概述(一)栽培历史及分布 李树栽培范围广泛，品种丰富，在我国，栽培的李树主要为中国李，栽培历史已有3000 多年，《诗经》、《齐民要术》中均有李树栽培的记载。中国李分布于全国各地，三华李、芙蓉李和木隽李，可在高温、高湿的南方生长发育；东北美丽李、绥棱红李等能耐-30～-40℃的低温。因此，李树是温带果树中对气温适应性很强的树种。以河北、河南、山东、安徽、山西、江苏、湖北、湖南、江西、浙江、四川、广东、辽宁等地栽培较多。中国李不仅在中国分布广且栽培历史悠久，在朝鲜、日本等国也有较长的栽培历史，近百年来，又传至欧美各国。与美洲李杂交，培育出许多种间杂交新品种。 (二)李的经济价值 李是优良的鲜食果品，营养丰富。果实含糖量7%～17%、酸0.16%～2.29%、单宁 0.15%～1.5%，李果中含有蛋白质、脂肪、胡萝卜 素 、硫 胺 素 、核 黄 素 、尼 克 酸、维 生素 C、B1、B2 以及钙 、磷 、铁 等矿 物 质，还 含有17 种人 体 需 要的氨 基 酸等。李果酸甜 适度 ，外 观 鲜美，不仅适于鲜食且可制 干 、制 罐 、制 果脯 、果酱 、果汁 、果酒 和蜜 饯 等。李果亦 有较高的药 用价值，有清 热 利 水 、活 血 祛 痰 、润 肠 等作 用 。李树浑 身 是宝 ，李仁 含油 率 高达45%，李仁 油 是工 业 润 滑 油 之 一；李树的叶 簇 、花 朵 和果实均有观 赏 价值，李还 是重 要的蜜 源 植 物 ，越 来越 受 到 人 们 青 睐 。 (三)李的栽培现 状 及发展 前 景 20 世 纪 80 年代 以前 李树的栽培，在我国未 得 到 足 够 的重 视 ，发展 较慢 ，经济效 益 也较差 。进 入 80 年代 以后 ，我国开 展 了 全国性李树资 源 的普 查 、收 集 、保 存 等工 作 ，并 在辽宁熊 岳 建 立 了 国家李树种质资源圃，成为我国李树的科研中心。果树科技工作者除对我国的名优品种进行利用外，还从国外引进一些优良品种，如日本的大石早生、澳大利亚14 号李、黑琥珀李等。近年来，我国李树的栽培面积、产量迅速发展，如辽宁省的锦西市，年产李果1991 年就达3000 多万公斤，成为全国驰名的李果生产基地。浙江省1995 年种植面积达4373 公顷，产量24560 吨。福建永泰以“李果之乡”著称,其李果及李蜜饯加工畅销海内外。据不完全统计，1989...
