精精精精---下精后可精精精精第四章枯燥练习题答案填空题1.枯 燥 进 展 的 必 要 条 件 是 物 料 外 表 所 产 生 的 水 汽 〔 或 其 它 蒸 汽 〕 压 力__________________。***** 答案*****大于枯燥介质中水汽〔或其它蒸汽〕的分压。2.枯燥这一单元操作，既属于传热过程，又属 ______________。***** 答案*****传质过程3.相对湿度 φ 值可以反映湿空气吸取水汽力量的大小，当 φ 值大时，表示该湿空气的吸取水汽的力量 _________;当 φ=0 时。表示该空气为 ___________。***** 答案*****小； 绝干空气4.在肯定空气状态下枯燥某物料，能用枯燥方法除去的水分为__________；首先除去的水分为 ____________；不能用枯燥方法除的水分为 __________。***** 答案*****自由水分； 非结合水分； 平衡水分5.某物料含水量 X =0.4kg 水.kg-1 绝干料，从该物料枯燥速率曲线可知： 临-1-1界含水量 X =0.25kg 水.kg 绝干料，平衡含水量 X*=0.05kg 水.kg 绝干料，那么物c料 的 非 结 合 水 分 为 __________， 结 合 水 分 为 __________， 自 由 水 分 为___________，可除去的结合水分为 ________。***** 答案*****0.15、0.25、0.35、0.2〔单位皆为： kg 水.kg-1 绝干料〕6.作为枯燥介质的湿空气， 其预热的目的 ________________________________。_***** 答案*****降低相对湿度〔增大吸湿的力量〕和提高温度〔增加其热焓〕7.在等速枯燥阶段，枯燥速率 ____________，物料外表始终保持被润湿，物料表面 的 温 度 等 于 ________________， 而 在 干 燥 的 降 速 阶 段 物 料 的 温 度_________________。最大或恒定、水分、热空气的湿球温度，上升或接近空气的温度8.固体物料的枯燥，一般分为 _________________两个阶段。***** 答案*****9.在枯燥系统中，预热器参加的热量用于 _______________________________。_***** 答案*****蒸发水份，加热空气与物料以及消耗于枯燥系统中的热损失10.恒速枯燥与降速枯燥阶段的分界点，称为 ______________；其对应的物料含水量称为 _____________________。11.空气的湿含量肯定时，其温度愈高，那么它的相对温度〔A. 愈低、 B. 愈高； C. 不变〕。精精精精---下精后可精精精精B. H 不变 φ 降低； C. H，φ 都降低***** 答案*****A12.当空气的 t=t =t 时，说明空气的相对湿度 φ〔 ...
