第 1 页 共 3 页精品文档---下载后可任意编辑红茶有哪些储存方法 茶叶假如科学妥当存放，很简单变质，也就没有了茶之初的清香。那么存放茶叶有没有系统有效的〔方法〕呢，接下来我为大家介绍保存红茶的方法，一起来看看吧! 茶叶应避潮湿高温，不行与清洁剂、香料、香皂等共同保存，以保持茶叶的纯净。最好放在茶叶罐里，移至阴暗、干爽的地方保存，开封后的茶叶最好尽快喝完，不然味道和香味会流失殆尽，不同茶叶不宜混合饮用，以免不能观赏到该种茶的原味。 红茶具体贮存方式 1、铁罐的贮存法：选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将枯燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法，采纳方便，但不宜长期储存。 第 2 页 共 3 页精品文档---下载后可任意编辑 2、热水瓶贮存法：选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将枯燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽是削减瓶内空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也比较好，且简便易行。 3、陶瓷坛贮存法：选用枯燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧。石灰隔 1-2 个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持茶叶品质，特别是龙井旗枪大方等一些宝贵茶叶，采纳此法尤为适合。 4、包装袋贮存法：先用干净无异味白纸包好茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口;最第 3 页 共 3 页精品文档---下载后可任意编辑终把它放入枯燥无味密闭的铁筒内。 5、低温贮存法：方法同"食品袋贮存法'，然后将扎紧袋口的茶叶放在冰箱内。内温度能掌握在摄氏 5 摄氏度以下，可储存一年以上。此法特别适合贮存名茶及茉莉花茶，但需防止茶叶受潮.
