精品文档---下载后可任意编辑网红餐饮店 15 个套路，普通餐饮老板也能借鉴一二餐饮 O2O 动向 2024-05-21 15:09:18网红餐饮店如雨后春笋般冒出，X 茶、 X 师傅……仿佛顾客的朋友圈都在围观这些餐饮店，没去体验过都不好意思说自己是真吃货。而大多数餐饮人总觉得网红餐饮店与自己无关，他们看起来是很火，但我就是个老老实实的餐饮人，不会玩儿啊。精品文档---下载后可任意编辑其实，不一定人人都要当网红，也不一定要都开网红店，偷学一下网红店的玩法，你的餐厅就能更加吸引年轻人，营业额暴涨！网红店四个特色，学其一就立马逼格猛涨1、起名，要么唯美要么靠谱网红美食命名很重要，是用户对美食的第一印象，名字能对用户潜移默化的影响，关系到能不能红，火不火现在网红美食起名无外乎 2 个套路，要么唯美型名字，要么是靠谱型名字。2、店面装修 ins 风，塑造逼格体验环境为了能让用户体验更上一层楼，掏钱掏得更爽快，耗时间耗得更舒心，拍照拍得欢乐，网红美食党在产品上的小心思动得差不多了，是时候转战整体的大环境。当普通人士还将奶茶、面包、糕点店看作是街边小店，有往高处走的一派在店铺的选址和装修上下起了功夫。选址：对任何一家店而言，有人排队购买的前提是有充足的人流量，宜选址在闹市区，人流量与消费能力双高的商场成为这一批食物包装自己、转型升级的好去处。精品文档---下载后可任意编辑回守各网红美食产品，大多都是在商场中站稳脚跟，将产品打造为中高端精品网红美食店，商场绝佳地理位置带来的，甚至还有产品定价的上扬，商场的人群定位相对更适配。装修：一些店也积极打造有设计感的店铺，通过店面的赏心悦目来吸引消费者。店面装修主打 ins 风，原木风，白色简约风，暗系高冷风…塑造高逼格体验环境。人格认同：吃东西的环境、氛围、地点，是否与消费群体的性格、个性一致。网红店给消费者的感觉是有温度的，它通过一个清楚的人格画像吸引着粉丝。3、标签化产品，抢占味蕾和眼球盛世颜值：一款小吃能不能成为“网红”要看它的优势和记忆点，记忆点也没有那么奇妙，只要投其所好下猛料就会有奇效，在口味上创新，给予新的标签，比如以下“网红小吃”公开的秘密：“芝士就是力量”“得肉松者得天下”“脂肪杀器牛油果”精品文档---下载后可任意编辑“久食不厌的抹茶”与众不同：食材本身再也没有什么爆点可以挖的话，如何 think outside the box 呢不如跨界吧！突破常规的食物组合搭配，仰望包脚布...
