松饼在英文中是pancake，适合早餐 1 巧克力松饼 材料: 松饼粉300公克，鲜奶225公克，蛋90公克，牛奶巧克力200公克，白巧克力100公克，巧克力米50公克 巧克力松饼做法: 1.将松饼粉过筛后与鲜奶和蛋置于钢盆中，以打蛋器搅拌成面煳，静置约20分钟。 2.松饼机预热后，取作法1适量的面煳倒入松饼机，待松饼机上的显示灯熄灭后取出装盘。 3.牛奶巧克力与白巧克力分别置于小钢碗中，以隔水加热的方式融化成液体状，备用。 4.先将作法2松饼沾裹作法3的牛奶巧克力酱，再以白色巧克力酱划上不规则的线条，趁巧克力凝固前撒上彩色巧克力米装饰即可。 2.原味松饼 材料: 松饼粉300公克，鲜奶180公克，蛋150公克，枫糖浆适量 原味松饼做法: 1.将松饼粉过筛后与鲜奶和蛋置于钢盆中，以打蛋器搅拌成面煳，静置约20分钟。 2.松饼机预热后，取作法1适量的面煳倒入松饼机，待松饼机上的显示灯熄灭后取出装盘，再淋上枫糖浆即可食用。 麻糬松饼 材料: A.麻糬松饼预拌粉335公克，全脂鲜奶67公克，B.水235公克，全蛋84公克，奶油50公克，盐2公克，C.起司粉17公克，黑芝麻10公克，巴西里综合香料少许 麻糬松饼做法: 1.麻糬松饼预拌粉过筛，加入全脂鲜奶拌匀至无颗粒状。 2.将材料B 加入作法1中拌匀备用。 3.松饼机预热。 4.将作法2舀入松饼机中待约8分满，盖上松饼机上盖，至松饼机上的显示灯熄灭后即可取出麻糬松饼。 比利时芝麻海苔松饼 材料: A.蛋70公克，细砂糖30公克，盐2公克，B.牛奶75公克，速溶酵母5公克，C.高筋面粉150公克，低筋面粉110公克，D.奶油45公克，E.炒过白芝麻30公克，海苔丝适量 做法: 1.将高筋面粉、低筋面粉过筛、细砂糖和盐混合，筑成粉墙。 2.粉墙中央放入打散的蛋，以及混合好的酵母与牛奶，与粉墙一起混合拌均匀，揉成面糰。 3.加入奶油，揉成面糰，再加入粗粒砂糖、白芝麻粒和海苔丝，再继续揉到变得有弹力、不黏手、光滑。 4.取一钢盆，并在盆内四周涂上薄薄的沙拉油，将面糰放入，并用保鲜膜包住钢盆，放置温暖处发酵约30分钟。 5.面糰松弛、发酵后，会变成原来面糰的2倍大。 6.将作法1面糰分割每个60公克，滚圆整形，松弛约15分钟。 7.放入预热好的松饼机，并轻微压平。 8.待3分钟后，松饼呈金黄色，水气不再冒出，即可。 美式基础松饼 简介: 依每台松饼机大小不同，本材料份量约可做2份。面煳松弛30分钟，是为了使面煳稳定均匀吸收。 材料: A.蛋100公克，细砂糖40公克，B.牛奶100cc，C.低筋面...
