前 言 为适应市场经济的发展,不断提高公司经营农产品的管理水平,完善市场经济条件下的生产经营机制,跨入国际惯例轨道,公司依据《欧盟良好农业操作规范《EUREPGAP》并结合公司实际,编制了《管理体系》;本管理文件是为了保证栖霞市海美果蔬冷藏有限公司良好农业操作规范的有效运行而制定。 公司的《管理体系》,依据《欧盟良好农业操作规范(EUREPGAP)》并结合公司实际编写而成,阐述了公司的质量方针, 对公司体系要求作了具体描述和规定,是指导全公司实施农产品的良好农业操作规范管理的纲领性文件和行为准则。 农产品的良好农业操作规范覆盖栖霞市海美果蔬冷藏有限公司的农产品的种植、经营及管理活动。 本管理计划由栖霞市海美果蔬冷藏有限公司提出。 本管理计划由技术部归口管理。 果园基本情况 为了确保本公司苹果生产基地的苹果全部按照A 级绿色食品的操作来进行生产,提高果品的知名度,我们从抓果品质量入手,强化管理,制定本公司生产基地管理制度。 一、基地的选择与建立 本公司绿色食品苹果生产基地1000 亩,位于“苹果之都”的——栖霞市臧家庄镇罗家村。该镇以苹果生产为主,无任何污染企业,优越的地理条件及良好的自然环境,使苹果树病虫害发生率极低。属于政府“优质高效田”。本公司坚持以人为本、可持续发展的原则,改善生态环境,提高产品的安全质量,采用公司、基地加农户的生产方式,严格执行绿色食品栽培技术操作规程,保证基地生产出合格的绿色食品苹果。 二、加强领导,实行岗位目标责任制 为了加强苹果绿色食品基地的管理,我公司专门成立了由分管经理任组长,生产经理任副组长,栖霞市果业发展局有关专家任顾问的绿色食品生产领导小组,实行基地责任制,深入基地进行检查、监督及各方面的协调工作。 三、强化技术培训,加强技术监督 为了提高广大果农绿色食品生产意识,定期举办培训班把苹果绿色食品的生产操作技术规程和国家禁止使用的农药印成明白纸发放到户,做到人人明白,并加强质量监督、监控,确保苹果的质量和品质。基地每户的苹果种植面积、主栽品种、农药、化肥使用情况全面进行登记造册,一户一册,一式三份,每次用药品种、数量由专门的技术人员进行发放、登记,每次用药前,由公司聘请的技术人员对农户进行面对面的技术培训、监督指导农户的用药,将每次使用的种类和浓度分别在农户、公司和技术质量检查人员各持的登记簿上进行登记。公司与村、户签订苹果绿色食品生产协议,对按规...