植物生产技术 - 1 - 植物生产技术 一、填空题 1．禾谷类作物的需水高峰期一般在 抽穗开花前后 ，需水临界期为 孕穗前后 。 2．禾谷类作物的花序统称为 穗 。 3．大多数禾谷类作物对土壤的适应性 较广 。对氮、磷、钾的要求，从总体看 都要求较高 。 4．小麦的需水临界期是在 孕穗前后 ，夏玉米的需水临界期是在 开花前后 。 5．秋播和春播作物的适宜播种期主要根据 温度 确定，夏播作物则由 前作物收获期 而定。 6．我国的花生品种分为普通型、龙生型、 珍珠豆型 和 多粒型 四大类型。花生的主要结果部位是在 第一、二对侧枝 。 7．花生开花受精后， 子房柄 伸长使果针入土，果针入土 4—6 天， 子房 即横卧膨大成荚果。 8．花生70%的根系分布在（深度范围 30CM 深 的土层内。花生的根系有共生根瘤菌，有 固氮 作用。 9．油菜的根能够分泌较多的 有机酸类 物质，能溶解土壤中难溶性磷。油菜的主茎高和分枝数变化很大，取决于 品种 、 密度 、 播种早晚 和 水肥条件 。 10．棉花的栽培种有四个，目前生产上种植的是 陆地棉和海岛棉 。棉花从播种到棉铃成熟吐絮的生育期，一般为 150--200 天左右。 11．棉花开花前的生殖器官称为 蕾 ，开花后称为 铃 。 12．根据温室建筑结构的不同，温室可分为 单斜面温室 、 双斜面温室 、不等斜面温室和连栋式温室。 13．当前， 连栋式温室 是现代化温室的代表类型。 14．蔬菜的简易贮藏包括 堆藏 、 沟藏（埋藏）、窖藏 三种基本形式，以及由此衍生的 假植贮藏 和 冻藏 。 15．蔬菜加工的方法有 速冻、 干制、糖制、腌制、 和 灌装 等 。 16．过密的枝条，无法通过捺枝、拉枝加以利用时，从枝条基部 彻底疏除 。 17．为促进果树新梢成熟，在秋季新梢停止生长前应 摘心 。在果树修剪中，过密的枝条，无法通过捺枝、拉枝加以利用时，要从枝条基部 彻底疏除 。 18．对一些中、短枝条不剪，使其形成短枝或短果枝，这种方法称为 缓放 。 植物生产技术 - 2 - 19．柑橘是好温喜湿的 热带常绿 树种，生长最适温度为 23--29℃ ，商品生产区要求年平均温度高于 15℃ 。 20．果品的贮藏方式有 机械冷库 、 气调贮藏 和简易贮藏三大类。 21．果品加工的方式有 原料处理 、 干制 、 糖制 、 果汁（果茶） 、 灌藏 、 果酒 等。 22．正确掌握采种时期要注意，种子成熟期与脱落期一致...
