植物生理学 一、名词解释 1、 水势：每偏摩尔体积水的化学势差。 2、 自由水：距离胶粒较远而可以自由流动的水分。 3、 束缚水：靠近胶粒而被胶粒吸附束缚不易自由流动的水分。 4、 蒸腾作用：是指水分以气体状态通过植物体的表面从体内散失到大气的过程。 5、 蒸腾速率：植物在一定时间内单位叶面积蒸腾的水量。 6、 小孔扩散规律：当水分子从大面积上蒸发时，其蒸发速率与蒸发面积成正比。但通过气孔表面扩散的速率，不与小孔的面积成正比，而与小孔的周长成正比。 7、 必需元素：维持正常生命活动不可缺少的元素. 8、 单盐毒害：任何植物，假若培养在某一单盐溶液中，不久即呈现不正常状态，最后死亡。 9、 平衡溶液：植物只有在含有适当比例的多种盐的溶液中才能正常生长发育，这种溶液叫平衡溶液。 10、生理酸性盐：植物对各种矿质元素的吸收表现出明显的选择性。若供给（NH4）2SO4，植物对其阳离子的吸收大于阴离子，在吸收 NH4 的同时，根细胞会向外释放氢离子，使 PH下降。 11、生理碱性盐：供给 NANO3 时，植物吸收,NO3-而环境中会积累,NA+,同时也会积累 OH-或 HCO3-,从而使介质 PH 升高。 12、光合作用：绿色植物吸收太阳光能，同化 CO2 和 H2O，合成有机化合物质，并释放O2 的过程。 13、光合磷酸化：叶绿体利用光能将无机磷酸和 ADP 合成 ATP 的过程。 14、光补偿点：随着光强的增加光合速率相应提高，当达到某一光强时，叶片的光合速率等于呼吸速率，即 CO2 吸收量等于 CO2 释放量，表现光合速率为 0。 15、co2 补偿点：随着 CO2 的浓度增加，当光合作用吸收的 CO2 与呼吸释放的 CO2 相等时环境中的 CO2 浓度。 16、光能利用率：指单位土地面积上，农作物通过光合作用所产生的有机物中所含的能量,与这块土地所接受的太阳能的比 17、集流运输速率：是指单位截面积筛分子在单位时间内运输物质的量，常用 g/(m2.h)或 g/(mm2.s)表示。 18、代谢源与代谢库：是产生和提供同化物的器官或组织；是消耗或积累同化物的器官和组织。 19、呼吸作用：是指一切生活在细胞内的有机物，在一系列酶的参与下，逐步氧化分解为简单物质，并释放能量的过程。 20:、有氧呼吸：是指生活细胞在氧气的参与下，把某些有机物质彻底氧化分解，放出二氧化碳并形成水，同时释放能量的过程。 21、呼吸速率：每消耗 1G 葡萄糖可合成的生物大分子的克数。 22、呼吸商：植物组织在一定时间内，放出...
