福建农村节能柴火灶砌造方法和草图近日，本人在网络上想查找适合闽浙一带农村柴火灶节能资料，虽有一段视频资料,但不完全适用，也不方便在农村与泥水匠师傅交流，为此，结合当地柴火灶特色，在请教泥水匠师傅后，我结合农广天地的视频资料和当地柴火灶特色进行了整理编写，现上传与大家共享。一、省柴灶的类型我国农村，各地根据当地的生活习惯、传统文化和经济条件，有许多种类型的省柴灶。省柴灶按不同的标准可分为以下几类：按照建造方式，可分为手工砌筑灶和商品化灶；商品化一般带热水，有水箱、烟管。按通风助燃方式，可分为自拉风灶和强制通风灶（带风箱或风机）。按烟囱和灶门相对位置的不同，可分为前拉风灶（即烟囱口和灶门在同侧）和后拉风灶（即烟囱口和灶门在对侧。按锅的数目，分为单、双、多锅灶。按燃料的不同，分为硬柴灶和软柴灶。二、省柴灶的特点及基本原理农村省柴灶应遵循以下设计原则。一是具有优良的炊事功能；二是排入室内的污染物最少；三是能够适应烧多种柴料并且省柴节煤；四是结构适应使用习惯，美观、卫生和安全；五是集福建柴火灶前锅煮饭、炒菜，后锅热汤，浙江锅灶边缘取热烧开水的优点；六是投资少而结构耐久。本文以改良后的福建前后双锅灶为例进行介绍（如上图）。1•新旧柴火灶设计对比为了提高柴灶的热效率，尽量减少热损失，以便达到省柴、省时的目的，必须弄清楚燃料在柴灶内燃烧过程中所产生的各种热量的具体去向，并有针对性地进行改造。根据柴灶的结构和特点，柴灶的热损失主要有排烟热损失、化学及机械不完全燃烧热损失、灰渣带走的热损失以及灶体、锅体的蓄热等 C从灶型的结构方面来看，老式柴灶结构不合理，燃烧不完全，保温性能差，热损失大，所以热效率低。其主要缺点是：“两大”（灶门大，灶膛大）、“两无”（无烟囱，无灶算）、“-團 61 帶柴灶结构加意图（吊火高，一般在 30 厘米左右）。而省灶与老式柴灶相比，具备了“两小”（灶门和灶膛较小）、“两有”（有灶算和烟囱）、“一低”（吊火较低）的优点（图 6—1），结构比较合理，有一个完整的通风系统，能得到较充分的燃烧。由于设置了保温层，增加了拦火圈，延长了高温烟气流在灶膛里的回旋路程和时间，从而使热损失减少，热效率提高，既省柴又省时间，并且安全卫生，使用方便。根据全国各地的测试与调查，省柴灶一般比老式柴灶省柴 l/3~l/2,节约时间 1/4—1/3。从热力学原理来看，省柴灶基本达到了节能的三个条件：一是能将燃...
