榛 子 栽 培 技 术 日 期 ： 2008-06-10 作 者 : 来 源 : 说 起 榛 子 ， 想 必 一 定 有 许 多 人 不 知 道 它 长 什 么 样 子 ， 不 过 ， 也 许 有 很 人 也 都 吃 过 它 ， 这 又 为 何 呢 ， 其实 ， 我 们 吃 过 的 诸 如 巧 克 力 等 等 的 好 多 食 品 中 ， 就 含 有 榛 子 果 仁 。 榛 子 虽 然 在 我 国 不 是 很 有 名 气 ， 可 在 国际 上 ， 它 可 被 称 为 四 大 坚 果 之 一 的 ， 在 土 耳 其 等 地 中 海 国 家 ， 榛 子 是 主 要 的 农 产 品 之 一 ， 不 过 在 我 国 ， 榛子 栽 培 还 处 于 野 生 状 态 ， 产 量 低 、 果 仁 小 。 沈 阳 市 东 陵 区 某 榛 子 研 究 所 ， 于 1997 年 从 辽 宁 省 经 济 林 研 究 所引 进 杂 交 大 果 榛 子 ， 共 64 个 品 系 ， 经 过 8 年 的 试 验 栽 培 ， 终 将 榛 子 进 行 人 工引 种栽 培 获得成功， 并随后在东 北各省 逐步推广开来 ， 榛 子 栽 培 也 正是 由一 些种植单位不 断摸索技 术 总结经 验 ， 而使我 国 榛 子 种植逐渐朝着栽 培 规模化产 业化的 步伐迈进 。 接下来 ， 我 们 就 分两集来 介绍一 下榛 子 的 标准化栽 培 技 术 。 榛 子 是 多年 生 作 物， 上 一 集里我 们 主 要 介绍苗木的 繁殖， 下集我 们 则讲解苗木栽 植以及栽 植后的 幼树和成树阶段的管护。 植物学特性 榛 树是 我 国 北方重要 的 干果 树， 属于 榛 科榛 属落叶灌木， 通常成树高为 2-3 米， 树皮灰褐色或褐色，没有 光泽， 1 年 生 的 枝条多 为 灰褐色或黄褐色。 榛 子 为 浅根系 树种， 无主 根， 侧根发达， 须根细长 而密， 根系 公布在 5－40 厘米的 土 壤中 ， 最深可 达60－80 厘米。 根系 易生 不 定 芽， 形成根蘖多 丛状 。 榛 子 多 分支， 叶片为 圆形或卵形， 雄花为 柔荑（YI 二声 ）花序， 常常会有 2－9 个 呈总状 着生 新梢枝上 部， 序梗长 3－6 厘米。 雌花为 头状 花序， 开放时在 混合芽顶端， 伸出一 束粉红色或鲜红色柱头。 一 个 花序可 结果 2－3 个 ， ...
