1 第三章 油品基本知识 内容提要：本章主要内容有：石油的含义、化学组成及对油品质量的影响；石油的基本炼制方法；石油的总分类；汽油的主要质量性能及评定指标、规格、品种、牌号及选用、使用和储存注意事项；车用乙醇汽油的定义、特点、规格、变性燃料乙醇的特性及影响；柴油的主要质量性能及评定指标、规格、品种、牌号及选用、使用和储存注意事项；汽油、柴油的发展动态；煤油的性能与要求、使用和储存注意事项；内燃机油和车辆齿轮油的主要质量性能、品种、牌号及选用、使用和储存注意事项；汽车制动液的用途、牌号；长城车用润滑油的主要质量特点、用途、品种、牌号；润滑脂的特点、组成、常用品种的特性、牌号、用途及使用和储存注意事项；油品的简易识别方法。 第一节 油品基础知识 一 、石油的含义 石油是原油及其石油产品的总称。享有“工业的血液”和“发动机的粮食“的美称。它是由多种烃类和非烃类化合物组成的复杂混合物。其密度一般小于1g/cm3，介于0.7——0.98 之间。是不可再生的重要能源之一。石油主要有以下三种含义。 （一）原油 从地层深处开采出来未经炼制的石油，它是一种粘稠状可燃性液体矿物。在常温下，原油大都呈 流 体或 半 流 体状态，颜 色 多是黑 色 或 深棕 色 ，少 数 为 暗 绿 色 、赤 褐 色 、黄 色 ，有难 闻 的气 味 。 （二 ）石油产品 原油经过 加 工并 符 合一定规格标准 （国 标、行 业、地方、企 业）要求的成品油。 （三 ）石油商 品 2 经过一定的流转环节进入到销售企业进行经营的各类石油产品。 二、石油的组成 （一）石油的元素组成 石油主要由碳（C）氢（H）氧（O）氮（N）硫（S）五种元素组成。碳和氢所占的比例约为96%——99.5，其中碳约占83%—87%；氢约占11%——14%；碳氢比（C/ H）在 6.5左右。在大部分石油中，氧、氮、硫及其它微量元素的总量不超过1%。 （二）石油的烃类组成 碳和氢形成的化合物简称烃。按烃类结构不同，大体可分为烷烃、环烷烃、芳香烃、和不饱和烃四类。不同烃类对各种石油产品性质的影响各不相同。 1、烷烃：可分为正构和异构烷烃两类。在常温下其化学安定性较好，以直链相连接的烷烃称正构烷烃，而带有支链的烷烃则称异构烷烃。在绝大多数的石油中，烷烃的含量都较多，它是以甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛等表示分子结构中碳原子的数目，并以正构体和异构体表示其连接方式，这样命名各类烷烃的。如...
