屠宰公司发展战略规划一、发展战略与目标（一）总体战略目标公司将始终不渝地坚持“源于自然，传递新鲜”的品牌理念，凭借从养殖到加工到销售为一体的“全产业链发展模式”和以源头控制、质量体系、产品检测为核心的“食品安全保证体系”，为消费者提供“安全、放心、健康、美味、新鲜”的肉食品，致力于成为全国领先的优质家禽肉类产品供应商。（二）具体经营策略公司拟在未来三年内，具体实施以下“四化”经营策略：1、熟食深加工自有化策略（1）产品升级：目前企业已经拥有大型的养殖基地，在未来将建设一座年加工量 5000 吨的肉类深加工基地，通过将自养的肉鸽进行深加工，做成熟食，在进行规模化的销售，实现产业升级。（2）确保安全：由于肉类深加工关乎到食品安全问题，因此在加工过程中，食品安全、卫生管理等关键环节都处于完全可控和严格管理状态，确保熟食制品的安全更有保障；（3）保障供给：由于企业自有养殖基地，在保障供给方面，并不会受到太大限制。因此在原材料的供应商能保持一个稳定性。（4）提升盈利：由于肉制品深加工后可以通过多渠道进行销售，可以将企业的养殖、加工、销售形成一个“全产业链发展模式，进一步提升企业的盈利空间。2、产品差异化策略公司将以“优质自养肉”为核心，着重开发精分割冷鲜肉和以自养肉为原料的精品熟食制品，形成差异化的拳头产品。其中，精分割冷鲜肉产品将一方面细化产品品类、开发适合不同烹饪需要的精细化分割产品；另一方面，提高精细化分割的工艺水平，使产品的品相更精美、食用更方便。精品熟食制品将一方面突出“优质自养肉为原料”这一核心卖点，树立更健康、更营养的品牌形象；另一方面，将逐步开发针对特定人群的功能性食品，如添加维生素、矿物质的肉制品；低脂肪肉制品，膳食纤维肉制品等。通过差异化产品的开发，开拓具有竞争力的市场，避免陷入同质化无序竞争。3、成本领先化策略公司成本领先化策略将做到：（1）通过引进、研究新的加工技术和烹饪配方提高肉制品的味道和质量，使加工成本进一步降低。（2）大力推行设备代替人工和创新改进，取得行业内领先的生产效率优势；4、市场全国化策略公司将在家禽肉类市场精耕细作的基础上，依靠具有鲜明特色的“优质自养肉”熟食加工产品来开拓国内市场，完成由区域市场领先品牌向全国性一流品牌迈进。按照市场拓展计划，公司将逐步开拓北京、上海、南京、杭州等中心城市的中高端市场，树立起家禽肉食“高品质、真安全”的品牌形象...
