江苏高考语文模拟试题：归纳内容要点1.如下有关中华饮食的表述,不能体现“和”文化思想的一项为哪一项( ) A.在承受了游牧民族的“肉食”饮食方式之后,汉族的食物来源愈加多样,饮食构造发生了变化。 B.在民族文化的交融过程中,中华饮食渐渐承受了亚洲其他地区的食物品种,深入扩大了饮食范围。 C.任何一种厨师,想要制作出真正的中华美食,就必需将中国外乡性饮食原料与中国厨艺有机结合起来。 D.芝麻引入中国后,首先作为新的油料作物被承受,后来有了新的含义,被广泛地应用为调味品。 解析:C 此题考察筛选并整合文中信息的力量。C 项,谈制作真正的中华饮食,强调的是中华饮食的外乡性特质,未体现出“和”文化思想。 2.如下理解,不符合原文意思的一项为哪一项( ) A.今日我们翻开中国食谱,大多数人已经不易精确地识别出哪种食物是地道的中国食物。 B.在自然环境的影响下,中华饮食形成了米面为主食、蔬菜肉鱼为副食的饮食构造,具有鲜亮的外乡性。 C.世界上任何一种地方的餐馆,只要是供应“中式餐饮”的,就离不开中国外乡化的饮食要素。 D.“胡床”“貊盘”带来了许多便利,南北朝时期在中原大范围推广后,推进了中华饮食进餐形式的进展。 解析:D 此题考察理解文章内容的力量。D 项,“南北朝时期在中原大范围推广”错,原文是“南北朝时期……开头逐渐向中原地区流传”。 3.根据原文的内容,如下理解和分析不对的的一项为哪一项( ) A.各民族的饮食都体现了本民族的文化风范,同样,中华饮食也彰显了中华民族鲜亮的文化共性。 B.中华饮食不停引进外来饮食元素,这首先丰富了老式饮食文化内涵,另首先增进了自身的革新。 C.饮食的功能可以分为物质与精神两个层面,并与人类的生产力进展水平和生活水平严密有关。 D.在全球化时代,中华饮食文化将更多地体现出人类普遍的文化价值特征,从而被世界各国承认。 解析:D 此题考察对文章内容的把握。文章倒数第一段是说“中华饮食文化并不会失去自我,而将在人类普遍的文化价值认同之下深入为世界各国所承认”。“在人类普遍的文化价值认同之下”是“为世界各国所承认”的必要条件。D 项表述错误。 二、(杭州七校联考)阅读下面的文字,完毕题目。 保留“时间记忆”的脑部细胞 数十年来,神经学科的科学家在理论上推想人类的大脑中有一局部细胞可以在大脑中为我们平常发生的大事打上“时间标签”,这样我们就可以准时回忆起过去的事情的发生时间。不过,在科学界一直没有找到可以让人信服的证据证明这局部...
