大个薏米竟然“不地道” 1 2011-06-21 09:01:20 都市女报 现有新闻评论 新闻报料 通过对比，我们可以清楚地看出薏米(左)形状为长大于宽、凹槽较深；而草珠子形状为宽大于长、两端平滑
朱军 摄 薏米健脾利湿，在夏季很受欢迎
目前，济南市场上存在着两种“薏米”：一种个头较大，颜色乳白，边缘整齐，看上去丰满圆润，卖相较好；一种个头小，颜色为瓷白，不像前者那么好看
奇怪的是，后者每公斤售价比前者至少贵 1元
为啥个头越小反而卖得越贵呢
日前，根据读者反映的这个情况，记者在超市、批发市场和菜市场各购买了一些大个薏米
经济南市药品检验所业务办公室主任药师宋西贵检查，这些大个薏米，竟然分别混有 30%的草珠子
大个薏米号称泰国产 王先生已在棋盘社区菜市场经营杂粮三年了，他的货摊上有个头较大和较小的两种“薏米”
颗粒较大的“薏米”售价为每公斤 14元，较小的则要 20元
“大个薏米味道较苦，营养价值不如小的好
他认为两种薏米是同一种东西，只是品种不同
“就像是有些西瓜个头小，一些西瓜个头大一样
”两种“薏米”销量相当
李女士购买了一公斤小个薏米，准备将薏米和大米、红小豆等粮食一起煮粥
她说大个“薏米”煮过后有一股中药味道，影响口感，所以还是倾向购买小个的
在历山路附近的某大型超市，也有两种在售“薏米”
大个“薏米”售价为每公斤 25
6元，是散货，产地在黑龙江
标牌上注明产品名称为“薏仁米”
小个薏米已经过低温烘焙，可以免费现场磨粉并包装，售价为每公斤 79
6元，产品名称为“薏米粉”
同样是“薏米”为何售价差别如此之大
超市工作人员说两者虽然价格不同，但其实是同一种东西
后者经过加工和包装，售价中包括了品牌价值
记者拨打了黑龙江这家“薏仁米”生产商的电话
客服人员表示，济南的大个“薏米”主要源自该厂，每吨价格为三四千元
这些大个的“薏米”是从泰
