南水北调中线渠首 淅川德元“天然石磨面粉” 营销策划书 二〇一四年六月 第一章：市场状况分析： 第二章：产品策略 第三章：价格策略 第四章：包装策略 第五章：推广计划 第六章：销售治理计划 第七章：费用预算 第一章 市场状况分析 一 、 当 前 的 市 场 规 模 分 析 ： 面 粉 是 人 们 的 两 大 主 食 之 一 。 据 统 计 ， 我 国 每 年 面 粉 的 销 售 额在 1600 亿 以 上 ， 几 乎 与 我 国 乳 业 的 规 模 相 当 。 其 中 ， 高 端 面 粉 销 售额 在 300 亿 以 上 。 然 而 石 磨 面 粉 公 司 不 到 20 家 ， 总 销 售 额 不 到 2 亿 ，并 且 大 部 分 都 是 小 公 司 。 银 川 有 “ 长 湖 村 ” 与 “ 银 春 ” 2 家 ， 其 生 产量 都 在 8000 吨 以 内 。 “ 长 湖 村 ” 去 年 的 销 售 量 4000 吨 左 右 。 二 、 行 业 分 析 ： 1.许 多 行 业 已 经 进 入 “ 高 端 品 牌 ” 的 时 代 ， 而 在 面 粉 加 工 企 业 中 ，年 产 量 在 10 万 吨 以 上 的 企 业 不 到 100 家 ， 品 牌 很 分 散 。 基 本 上 是 一个 省 份 一 个 品 牌 。 河 北 “ 五 得 利 ” 称 霸 ， 北 京 “ 古 船 ” 最 大 ， 内 蒙 “ 河套 ” 为 王 ， 宁 夏 “ 塞 北 雪 ” 第 一 。 区 域 称 霸 ， 群 雄 并 起 ， 几 乎 没有 一个 品 牌 走遍全国 ， 家 喻户晓。 原因是 没有 一 款真正高 品 质的 面 粉 。 其次， 与 高 昂的 运费有 一 定关系。 真正的 高 品 质面 粉 无外乎 有 2 种——纯天然 面 粉 和有 机面 粉 。 在商家 各种广告战 、 促 销 战 的 诱 导 下 ， 消 费者 都 以 面 粉 的 雪 白 程 度 、 强筋 度 来 判 断 面 粉 的 好 坏 ， 忽 视 了 增 白 剂 、 强 筋 粉 对 人 体 的 危 害 ， 已 经给 消 费者 造 成 了 错 觉 。 因此 ， 德 元 的 “ 纯天然 石 磨 面 粉 ” 的 市 场 进 入就 需 要 一 个 艰 难 的 教 育 消 费者 过 程 。 2.面 粉 行 业 的 主 要 竞 争 手 段 是 “ 价 格 战 ...
