神 奇 圣 诞 树 的 化学原理 小 时 候 有 一 种 玩 具 ， 当 你 加 了 一 种 溶 液 后 ， 只 要 经 过 一 个 晚上 ， 纸 树 就 会 神 奇 的 开 花 了
其 实 看 起 来 很 神 奇 ， 说 穿 了 其 实 它只 是 溶 解 度 及 结 晶 的 应 用 而 已
如 果 是 用 白 色 结 晶 则 看 其 来 就 像雪 结 在 树 上 ， 所 以 常 常 被 当 成 圣 诞 节 应 景 礼 物 送 人
要 一 起 来 做一 个 特 别 的 圣 诞 礼 物 吗
一 、实 验目的 ：了 解 固态物 质的 溶 解 度 与结 晶
二、实 验原理： 溶 解 度 ：在 一 定温度 下， 定量溶 剂中可以 溶 解 溶 质的 最大量称為该溶 质在 此溶 剂的 溶 解 度 （Solubility）
常 见的 溶 解 度 的单位是 「克 (g) 溶 质 / 100 (g) 溶 剂」与「莫耳溶 解 度 ， （莫耳 (mole) 溶 质 / 升 (L) 溶 剂）」
溶 质和溶 剂不限固体、液体或气体
如 果 没有 指明溶 剂种 类， 通常 意味著溶 剂為水， 比如「氯 化 钠 的 溶 解 度 」代 表 的 是 「氯 化 钠 在 水中的 溶 解 度 」
溶 解是 物 裡现 象 ， 没有 化 学 反 应 发 生
溶 质在 溶 剂中的 溶 解 度 并 不是一 个 恒 定的 值 ， 跟 溶 质分 子 间 与溶 质-溶 剂分 子 间 作 用 力 、温度 、溶 液 中是 否 有 其 他 溶 质存 在 等 有 关 （表 一 ）， 气体的 溶 解 度 则 和气体溶 质的 分 压 有 关
因 此， 物 质的 溶 解 度 都 会 清 楚 的 标 明温度 、压 力 和溶 剂
表 一 、1atm 下的 氯 化 胺 在 不同 温度 下对 水的溶 解 度 （
