优质肉牛养殖园区项目 可行性研究报告 前 言 近 年 来 ， 我 国 畜 牧 业 持 续 快 速 发 展 ， 畜 牧 业 产 值 占 农 业 产 值 的 比重 达 40%以 上 。 我 国 农 村 养 牛 已 成 为 继 养 猪 、 养 鸡 之 后 农 村 商 品 经 济发 展 的 又 一 个 热 点 产 业 。 但 我 国 肉 牛 生 产 发 展 仍 处 于 低 水 平 的 阶 段 ，优 质 牛 肉 所 占 份 额 极 少 ， 既 不 能 改 变 国 内 所 需 高 档 牛 肉 依 赖 进 口 的 状况 ， 也 不 能 从 根 本 上 改 变 我 国 牛 肉 短 缺 的 局 面 。 入 世 后 ， 安 全 、 卫 生的 绿 色 畜 牧 产 品 将 成 为 我 国 供 应 国 际 市 场 的 抢 手 货 。 牛 是 食 草 家 畜 ，耐 粗 易 养 ， 抗 病 力 强 ， 所 饲 饲 草 基 本 无 污 染 ， 整 个 饲 养 过 程 几 乎 不 用药物。 而牛 肉 口 感香而不 腻， 是 许多发 达 国 家 餐桌上 的 主食 。 今后 牛肉 尤其是 优 质 牛 肉 的 出口 和内 销前 景普遍看好。为 此，国 家 农 业 部《关于 加快 调整 畜 牧 业 生 产 结构的 意见》 明确指出：要根 据国 内 外市 场需 求，充分发 挥资源区域优 势，加快 发 展 以 牛 羊为 主的 草 食 家 畜 生 产 ，大力 开发 优 质 牛 羊饲 养 资源， 深化农 业 产 业 结构调整 思路， 使农 民增收致富， 逐步形成 农 村 粮食 作物、 经 济 作料、 饲 料作物“三元”种植结构。根 据国 家 产 业 政策和畜 牧 业 发 展 的 规划，选择群体养 牛 为 基 础，开发 优 质 肉 牛 养 殖项目， 在较短 的 时间内 形成 以 肉 牛 产 业 为 龙头的 企业 ， 确保农 民收入 的 稳定增长， 是 一 项非常有益的 事业 ， 为 此， 在醴陵建成 优 质 肉 牛 生 产 龙头企业 ， 条件已 经 具备， 时机已 经 成 熟。 我国是一个农业大国，人口众多，耕地少，但耗粮型畜牧业在我国畜牧业中却占主导地位，如养猪业，在畜牧业中所占比重就过大，出现畜牧业与人类争粮的突出矛盾，制约着畜牧业的发展。另一方面农村大量的秸杆和草资源，未能被家畜充分利用，年复一年的白白浪费，所...
