学校营养餐工作计划2021 学校营养餐工作计划范文学校营养餐工作计划 1为贯彻落实省、市、县有关“营养餐工程”的文件精神,切实实施好我校的营养餐工作,提高学生营养水平和身体素质,特制定本方案。一、指导思想以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,实施“营养餐工程”,为我校学生长期食用营养良好的午餐,改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。二、学校基本情况我校现有学生 500 名,教师 34 名,现有教学班 12 个,教室 22 间。三、营养餐工作领导小组组长:张建山(校长)成员:李洪彬、马超华、杨文全、张琦、赵玲四、管理办法1、“营养餐工程”的实物接收。每天有送餐人员送餐后签字,接餐人员接餐后签字。接收营养餐要有合格标识品牌,营养餐要留样检查,此项专管人员全面负责,严格把关,确保质量关,确保安全关。2、班主任负责本班“营养餐工程”的日常管理,负责营养餐的发放工作,每天对营养餐的发放造册登记,每天有学生签字入档,以备检查和核对。五、工作措施1、学校要有一个营养餐储藏室,要有明显标志,储藏室必须干净卫生:防虫、防鼠、防蝇、防尘、防盗。2、学校必须有两个柜:存放资料和食品留样。柜上要贴上标签。3、班主任应采取多种形式,向家长和学生进行大力宣传,使营养餐工作的实施顺利开展。4、强化监督管理。实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则,做到不符合质量要求的食物不进校、不食用,确保学生身体健康和饮食安全。六、工作要求1、学生营养餐必须一天一送一接收。2、接收时接收人必须按合同严格把关,发现与合同不符的一定拒收并及时报告。学校留得一联供货单必须有商家签字盖章,数量必须大写。每天的接收单上必须还要有供货商的电话号码。3、每天的学生营养餐都必须留样,留样上必须写上:学校名称、时间、接货人和供货人签字,当供货人的面一起贴在留样样品上,留样必须留存 48 小时,要有留样台账。4、班主任领取营养餐时要签字,发放学生时也要签字,要保存好签字原始材料。5、发现营养餐在外包装上有破损或营养餐有变质的应及时与商家联系。6、每天要对中心校实行零报告制度,并做好记录:时间、发放情况、学生饮食情况、报告人、被报告人等。7、各班要做好废物的回收,确保校园整洁。学校营养餐工作计划 2为贯彻落实有关“营养餐工程”的文件精神,切实实施好我校的...