饮用天然苏打水的概念及其依据哈尔滨市绿岩水研究所饮用天然苏打水是天然小苏打水中的一种
饮用对健康有益,它是低矿化度以重碳酸钠为主的弱碱性天然苏打水,重碳酸钠含量在 340mg/L 以上的淡冷泉水
饮用天然苏打水产品面市数年,由于其对人体健康有益,新发现的资源与企业数大增,但尚未见有公认或规定的概念,本所研究天然苏打水八年,现提出此水概念供同行评论与试用
一、提出的概念1
概念提出的基本依据本文据①八年多以世罕泉天然苏打水为主要研究对象,同时调查研究了若干其他天然苏打水,形成了对饮用天然苏打水概念的基本认识;②又确立了饮用天然苏打水基本属性;③借鉴了专家提出的饮用天然苏打水的初始概念;④融入了孙昌仁先生(国内最早)对天然苏打水的提法;⑤参考了国内报道,对国际标准中 NaHCO 含量下限认可的事实
⑥融合了崔仲元先生与雷宏远先生提出的定义
3最后,形成了本文提出的概念
本文提出的概念从地下深处获取的,溶解性总固体 V1000mg/L,为 HCO—Na 型水,NaHCO33含量〉340mg/L,呈弱碱性,不含游离 CO,未受污染或避免污染的,在天然周2期波动范围内动态指标相对稳定的淡冷泉水为饮用天然苏打水
下面分别说明形成上述概念的具体依据
二、对若干饮用天然苏打水的基本认识—概念提出的依据之一
本所以世罕泉天然苏打水为研究的主要对象,同时调查研究了龙江境内外的饮用天然苏打水
通过研究形成了对饮用天然苏打水的基本认识
(一)对世罕泉典型饮用天然苏打水水质的认识1•总矿化度:2004 年全分析,总矿化度为 518mg/L,十年后,为 656mg/L,十年变化属于相对稳定,且 V1000mg/L
Na+:同样十年中由 139mg/L 增至 172mg/L,属于相对稳定
HCO-同样十年中由 339mg/L 增至 440mg/L,也属于相对稳定
按摩尔比计算