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2024年食品流通安全监管工作要点范文

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2024 年食品流通安全监管工作要点范文 根据省市场监管局关于 2024 年全省食品流通安全监管和全省特别食品安全监管工作、市市场监管局关于 2024 年全市食品流通安全监管工作的部署要求,结合我县食品(含特别食品,下同)流通监管工作实际,现制定 2024 年全县食品流通安全工作要点如下: 一、总体思路 根据“四个最严”总体要求,持续加强流通环节食品安全监管,根据县委、县政府工作部署和省、市市场监管局有关工作安排 ,2024 年食品流通安全监管重点任务是以坚守进口冷链食品疫情防控和食品安全“两条底线”为中心,围绕食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设工作,立足重点区域、重点对象、重点时段、重点品种等监管重点,加强食用农产品、冷冻库等风险点监管,防范行业性、系统性、区域性重大食品安全事故发生,保障人民群众舌尖上的安全。 二、工作措施 (一)持续强化进口冷链食品疫情防控 1.贯彻落实县疫情防控指挥部工作部署,继续强化进口冷链食品疫情防控,坚持“人”“物”同防,落实落细各项防范措施,对未经消毒和未经检测合格的进口冷链食品进行管控。加大处置力度,一旦接到阳性样品报告,第一时间启动应急处置预案,迅速、高效、科学、有序开展处置,防止疫情通过进口冷链食品输入。 2.督促指导食品销售者落实追溯责任,严格进货查验。食品销售者采购进口冷链食品进入我县时,须将入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明、追溯凭证等上传至市进口冷链追溯平台赋码,其他环节扫码采购确保“来源可溯,去向可追,风险可控”,不得经营手续不全和来源不明的进口冷链食品。 3.着重抓好“两项工作”:一是加大备案力度。根据“应备尽备”要求,对从事冷藏冷冻食品贮存业务的非食品生产经营者,全面实施备案和公示。二是加大检查力度。突出重点,加大进口冷链食品批发经营者、商场超市、农贸市场检查频次,对进货查验责任不落实,采购食品来源不明、票据不齐的,依法予以查处。 (二)持续推动食品安全“一品一码”信息化建设 1.清理无效主体。2024 年考评规则有较大改变:从 5 月份起,以上个月份食品生产经营许可证的主体数为基数,乘以确定的百分比作为考核指标数,注册率、录入率、应录未录平均值、录入数据平均值等均以考核指标数为基数进行计算。各所要加大力度全面摸排食品生产经营主体实际情况,对已终止食品生产经营的主体,要及时依法办理注销手续,4 月底前应将无效许可主体清理完毕,降低主体基...

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