销量占比10%40%25%25%A、B、文件名称:门店商品陈列标准门店常规货架商品陈列标准一、工作目标:保持门店商品整齐丰满,标价准确,无过期商品存架,为顾客提供整洁舒适的购物环境和良好的服务
二、商品陈列管理(一)商品陈列的目的:① 提高销售额,加快商品周转和资金周转率;② 增强美感、商业感,刺激顾客购物;③ 方便顾客拿取、判断(易看、易选、易拿);④ 补货方便;⑤ 具有价低质优的概念和形象;(二)不同排面的销售量货架上四种不同层面:① 货架底层一一低于 0
5 米② 伸手高度一一 0
2 米③ 眼睛平视一一 1
6 米④ 货架高层一一 1
7 米以上货架位置货架高层眼睛平视伸手高度货架底层(三)商品陈列的流程:① 熟知品项,货架类型号尺寸② 确定每类商品所需货架数量③ 确定每个货架的商品数目④ 画陈列图,并计算陈列量⑤ 实际陈列⑥ 局部调整⑦ 商品陈列确定,修改陈列图,确定陈列图(四)商品陈列的基本要求:整齐、清洁、美观、丰满① 明确陈列商品的目标顾客,以方便顾客为原则
② 明确所陈列商品的数量,保持丰满,又节省空间
在超市经营中,商品陈列的数量应该和商品销售的数量成正比
如一周中 A 商品销售了 50 个,B 商品销售了 30 个,C 商品销售了 10 个,那么适当的商品陈列应该是 5:3:1
要适当加大流动较快的商品的陈列,缩小直至删除销量较小的商品陈列
③ 要明确所陈列商品的面,要注意以下几点:陈列商品的哪一面容易让顾客看到;陈列商品的哪一面能突出商品的主要特征;商品的哪一面容易让顾客了解其内容;商品的哪一面容易陈列
④ 明确商品陈列的形状
一种商品用台式陈列还是挂式陈列或架子陈列要由商品的定位、用途、商品特性来决定
⑤ 明确商品的陈列地点
一种商品陈列在卖场什么地方才能引起顾客的关注是由店内商品布局及动线来决定
还要考虑与周围相关商品的组合,以便