乳制品行业——“新国标〞下构建本钱管理战略客户评价华恒智信参谋团队所提出的完善质量监控体系和构建本钱战略管理的思路，对我们企业所提出的组织控制系统优化、降低物流本钱方面的建议是非常值得我们参考和应用的，为我们企业的长远开展和持久本钱战略管理指明了方向；非常感谢华恒智信参谋团队的大力支持，期待与您的持久合作。 ——安达工厂人事经理乳制品行业现状中国乳制品企业在经历了 2024 年整个行业的“冬天〞后，经过一番行业“洗牌〞和“新国标〞的出台，2024 年第一季度乳制品行业的销售形势已经出现了好转，乳制品行业正在朝着积极的方向开展。但是，中国乳制品行业仍然面临着如下严峻的挑战：1、乳制品行业的盈利能力仍然稍显缺乏随着消费者信心的进一步恢复，乳制品行业的销售形势进一步好转，但是乳制品行业的利润增长和产值增加并不同步，在产值增速保持较高水平的情况下，一些乳制品企业的盈利能力仍然稍显缺乏。这说明，目前乳制品行业生产本钱上升的压力仍然比拟大，企业的利润空间有所缩小。目前乳制品行业原料奶数量与生产加工所需之间有一定比例的缺口，乳制品企业应该从加大奶源基地建设和优化企业内部运行机制两方面，进一步控制生产本钱，维护市场稳定。2、国产配方奶粉在高端市场上，份额仍然有限一些进口品牌正在逐步占据统治地位，中国奶粉消费市场具有一定的刚性，进口品牌奶粉在中国普遍涨价后，在中国的销量并没有发生太大的变化。尤其是在高端配方奶粉市场上，国产奶粉更是无法与进口奶粉相抗衡。3、“新国标〞出台，加剧优胜劣汰国家卫生部今年出台的 66 项乳品“新国标〞，对婴幼儿配方奶粉的平安性作出更加严格、科学、系统的标准。乳品“新国标〞的出台，将加速中国乳业落后生产力、生产工艺淘汰的进程。华恒智信咨询老师在搜集众多行业信息，并访谈多家大型乳制品企业后，获得了许多一手的信息资料。并对其中一些企业的组织结构和生产管理流程进行调查讨论后，为乳制品企业提出了“完善质量检查管控体系，构建本钱战略管理模式〞的方案。下面我们通过分析贝因美安达工厂的典型案例，来阐述方案具体内容和实施方法。【客户行业】乳制品行业【客户背景】黑龙江贝因美乳业，是由浙江贝因美科工贸股份于 2024年兼并“中国奶牛之乡〞黑龙江安达本地乳品企业后，成立的全资子公司。该公司以安达工厂以生产“贝因美〞品牌系列婴幼儿奶粉为主，是贝因美集团的重要配方奶粉生产基地。黑龙江安达市拥有世界三...
