第一章 客房部组织机构和工作内容槐之乡会馆设经理一名，经理下设：客房部领班，领班层下设客房效劳员、保洁员。A〕客房部的职权范围客房部是为客人提供住宿效劳的部门，包括客房楼层、保洁员和房务中心〔前台兼〕等几个部门。其主要职责是为宾客提供典雅、舒适、清洁、平安、便利的房间、住宿环境和热情周到的效劳。客房部尤其要保持客房的清洁卫生和楼层的绝对宁静，使客人在酒店能够得到充分休息。此外，客房部还有责任维护、保养好客房的设施、设备，管好各种客房用品、客用物品，做好客房日常经营活动中本钱、费用控制，降低消耗，提高经济效益。B) 客房部的工作内容：(1)负责酒店全部客房的房间整理、用品配备、设施保养、清洁卫生和客人住宿效劳工作，保证客房用品、卫生、效劳到达品牌酒店的标准。 (2)负责客房区域的平安与接待效劳工作，严格遵守平安操作程序和各项制度，保证宾客和酒店人身与财产平安。(3)负责酒店公共及办公区域，包括楼道、走廊、大堂、客厅、公共卫生间、办公室等各处卫生，保证为客人提供美观、舒适、清洁、典雅的住宿环境。(4)负责酒店各种客用消耗物品、清洁用品、效劳用品等的配备、使用和日常管理工作，实行定额配备、定额使用，降低费用消耗，提高经济效益。(5)做好本部门管理与酒店其他部门工作的衔接和协调工作，提高客房利用率，确保提高效劳质量和工作效率。(6)做好客房部内部各岗位的工作考核，制定各种报表，掌握工作进度，控制效劳质量，分析存在问题，提出改良措施，保证部门内部各项工作的顺利完成和协调开展，不断提高管理水平。(7)做好布草收发工作，保证洗涤物品的洁净平整。第二章 客房部各岗人员管理标准 客房部各岗人员岗位职责和工作内容副总经理岗位职责与工作内容〔由副总经理兼房务总监职责〕报告上级：总经理督促下级：会馆经理岗位职责：全面负责酒店前台和客房的监督和指导管理工作，制定各项规章制度、效劳程序，保证所辖各部门高质量的效劳和协调运转，实现酒店的出租率指标和其它经营指标。工作内容：1. 制定客房部经营指标、工作方案和各项规章制度，并组织实施。2. 对部门的组织系统提出改良意见，对部门的系统优化负有责任。3. 根据酒店的指示和要求，编制部门财务预算，在审批通过后，组织和控制实施，并对部门预算的完成负有直接责任。4. 督导下属部门高效优质地完成前厅和客房接待任务，控制本钱，降低消耗。5. 根据市场和酒店客房的销售情况，参加酒店价格策略的制...
