冬瓜薏米排骨汤的做法薏米海带排骨汤 食材：排骨 500g、薏仁 50g、姜片 3 片、冬瓜 30g、干海带 30g 制作方法： 1、排骨焯水，干海带提前泡发蒸熟，冬瓜切大块，薏米洗净 2、砂锅加足量的水，参加排骨大火烧开打去浮沫 3、参加事先洗干净切好的姜片，姜片要切得尽量薄 4、参加洗好浸泡锅的薏米煲 1 小时，假设薏米还是不够烂那么连续煮 5、参加冬瓜煲半小时，冬瓜可以尽量大块，而且不要去皮哦 6、参加海带连续煲半小时，海带的话，可以切成小长方形的样子，这样便利夹着吃，假设切太细的话养分流失比较严峻 这道薏仁冬瓜排骨汤中的薏仁有有利水消肿、健脾去湿的成效，此外还比较有利于肠胃的吸取，适合身体常觉困乏没力气的人多食。海带可以降压降糖，促进新陈代谢。猪排骨能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。夏末秋初，来上一碗适合自己的烫，不油腻却滋补，另外还可以美容养颜。 小贴士 1、冬瓜不用去皮，利水消肿的效果更好。 2、假设宠爱还可以参加少量的枸杞。 3、想要汤好喝，排骨要冷水下锅。 冬瓜薏米排骨汤 食材：冬瓜 400g、猪排骨 500g、薏米 100g、盐适量、鸡精适量、黄油适量。 制作方法： 1、冬瓜洗净后，去皮、去籽、切块，不需要切太小，冬瓜是很简洁熟的，避开熬太久会碎掉 2、猪排骨洗净，斩块，可以斩小一点 3、薏米掏净，最好提前用水泡 1 小时，比较简洁煮烂 4、将排骨先用沸水焯水，焯水后洗净血污，放入锅中加清水适量煮开，撇去浮沫 5、加黄酒，加盖焖 20 分钟左右 6、下薏米和冬瓜，煮 1 小时，到汤有点乳白色，下冬瓜 7、冬瓜熟透后，下盐和鸡精调味即可 此汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便之成效
