冰淇淋店创业方案书 冰淇淋店创业预备书 日子在弹指一挥间就毫无声息的消逝，迎接我们的将是新的生活，新的挑战，该好好预备一下接下来的工作了！想学习拟定预备却不知道该请教谁？下面是我整理的冰淇淋店创业预备书 ，欢送大家共享。冰淇淋店创业预备书 1 1、定位 市场定位和目标顾客群的年龄，性别，冰淇淋口味，顾客消费心理及文化背景相关。 年龄定位：主要顾客群的年龄分布在 12 岁—35 岁之间，由于每局部人群的需求不同，因此仍需要进展细分。12 岁—18 岁的人群对价格廉价，口感较好的冰淇淋感爱好；18 岁—25 岁的人群对新颖特，但价格在 50 元以内的冰淇淋感爱好；25岁—35 岁的人群对口感好，品牌效应强的冰淇淋感爱好。 性别定位：由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例，因此冰淇淋的口味多以巧克力，草莓，蓝莓，纯奶油，香草，西点式，花卉为主。 口味定位：巧克力，草莓口味比较适合 25 岁以下的人群；蓝莓，香草口味比较适合 25 岁以上的人群；纯奶油的冰淇淋更适合脑力工。 消费心理及文化背景定位：选择高档冰淇淋的顾客，追求品牌，情调赛过追求口感；选择中档冰淇淋的顾客，追求的是口感；选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴。通常消费者，包含中学校生会选择低档的冰淇淋；高校生，白领女性会选择中高档冰淇淋；高收入人群会选择高档冰淇淋。 2、选址 一般适合开冰淇淋店的方面有：商业街，商场，超市，学校四周〔距离学校不超过 1000 米〕，校内，酒吧，办公楼，加油站，机场，火车站，地铁站等场所。 按地点划分：商业街，商场适合开设价位在 25 元—50 元之间的冰淇淋店；超市，学校四周，火车站，地铁站，加油站适合开设价位在 3 元—25 元之间的冰淇淋店；酒吧，办公楼，机场适合开设价位在 50 元及以上的冰淇淋店。 按外界因素划分：店面的门口最好紧邻大路，顶峰时人流量为 100 人/小时，车流量为 200 辆/小时为最正确。店面最好选择距离美容店，服装店，首饰店，超市不超过 500 米的方面，由于消费冰淇淋的主要人群是女性，冰淇淋店设在四周能够吸引目标顾客。 按店面朝向划分：店面门口的方向最好是朝南面以及东面，一是白天时，南面的光线光明，而且光照时间最长，简洁吸引顾客目光；二是多数顾客逛街时习惯朝右面看〔朝东侧看〕。 以上便是冰淇淋店创业预备书，期望对你开店有关怀。 冰淇淋店创业预备书 2 1,、定位 市场定位和目标顾客群的年龄,性别,冰...
