冰淇淋店创业方案书 冰淇淋店创业预备书 日子在弹指一挥间就毫无声息的消逝，迎接我们的将是新的生活，新的挑战，该好好预备一下接下来的工作了
想学习拟定预备却不知道该请教谁
下面是我整理的冰淇淋店创业预备书 ，欢送大家共享
冰淇淋店创业预备书 1 1、定位 市场定位和目标顾客群的年龄，性别，冰淇淋口味，顾客消费心理及文化背景相关
年龄定位：主要顾客群的年龄分布在 12 岁—35 岁之间，由于每局部人群的需求不同，因此仍需要进展细分
12 岁—18 岁的人群对价格廉价，口感较好的冰淇淋感爱好；18 岁—25 岁的人群对新颖特，但价格在 50 元以内的冰淇淋感爱好；25岁—35 岁的人群对口感好，品牌效应强的冰淇淋感爱好
性别定位：由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例，因此冰淇淋的口味多以巧克力，草莓，蓝莓，纯奶油，香草，西点式，花卉为主
口味定位：巧克力，草莓口味比较适合 25 岁以下的人群；蓝莓，香草口味比较适合 25 岁以上的人群；纯奶油的冰淇淋更适合脑力工
消费心理及文化背景定位：选择高档冰淇淋的顾客，追求品牌，情调赛过追求口感；选择中档冰淇淋的顾客，追求的是口感；选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴
通常消费者，包含中学校生会选择低档的冰淇淋；高校生，白领女性会选择中高档冰淇淋；高收入人群会选择高档冰淇淋
2、选址 一般适合开冰淇淋店的方面有：商业街，商场，超市，学校四周〔距离学校不超过 1000 米〕，校内，酒吧，办公楼，加油站，机场，火车站，地铁站等场所
按地点划分：商业街，商场适合开设价位在 25 元—50 元之间的冰淇淋店；超市，学校四周，火车站，地铁站，加油站适合开设价位在 3 元—25 元之间的冰淇淋店；酒吧，办公楼，机场适合开设价位在 50 元及以上的冰淇淋店
按外界因素划分：店面的门口最好紧邻大路，顶峰时人流量为 100 人/小时，车流量为
