厉行节俭反对浪费自查报告 第 1 页 共 5 页 厉行节俭反对浪费自查报告 近日，习近平总书记再次对制止餐饮浪费行为作出重要指示，指出餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心，为杜绝“舌尖上的浪费”提供了根本遵循。为仔细贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，牢固树立勤俭节约意识，形成浪费可耻、节约为荣的良好氛围，我单位于近期组织工作组对厉行节约、反对餐饮浪费工作落实情况进行专项自查。现将有关情况汇报如下： 一、 坚定不移 狠抓落实 坚定不移贯彻落实习近平总书记重要指示精神，提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。把制止餐饮浪费与市场监管部门日常监督管理工作有机结合，加强对餐饮单位提倡节俭行为的监督，强化对餐饮消费者的宣传引导，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。 二、 真抓实干 务求 成效 结合文明城镇创建、食品安全检查，深化推动制止餐饮浪费工作。 第 2 页 共 5 页 （一）树立先进典型、加强行业自律。以“文明城市创建”“卫生城市创建”“扫黑除恶”专项斗争等工作为契机，积极推广将“五化”管理模式，不断打造先进管理模式餐饮单位，现已培育先进管理模式（4D）餐饮单位 5 家，“五化”管理模式示范街 1 条。 （二）强餐饮单位检查力度，扩大禁止餐饮浪费宣传力度。陆续开展重点领域、重点时段食品安全隐患整治工作，陆续开展了元旦、春节、“五一”、10 桌以上集体用餐单位、养老机构食堂、隔离点食堂、职工食堂等重点时段、重点领域食品安全专项检查。共出动执法人员 626 人次，检查餐饮单位 1968 家次，发放《XX 文明餐桌行动倡议书》1000 余份，制作《文明餐桌桌签》200 余个；举办大中型餐饮单位食品安全集中约谈 2 次，参加人员达 300 人次；举办大中型餐饮单位“禁止浪费 光盘行动”推动会 1 次，参加人员达 50 人次；开展网络餐饮服务第三方平台食品安全培训暨禁止餐饮浪费培训 1 次，约谈 3 次。督促餐饮服务经营者仔细落实社会责任，建立消费提醒、提示制度，在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。引导和鼓舞餐饮服务经营者进展可选套餐，提供小份菜、半份菜。 三、存在问题 第 3 页 共 5 页 近年来，通过文明用餐引导、提倡‘光盘行动’等举措，消费者文明用餐意识有所提高，但餐桌上的浪费依旧存在。通过结合日常检查及走访调查主要存在以下原因。 （一）...
