学校贯彻落实制止餐饮浪费工作总结

学校贯彻落实制止餐饮浪费工作总结 勤俭节约是向来中华民族的传统美德，也是个人优良品德的重要内容。为进一步贯彻落实制止餐饮浪费的重要指示精神，我校把厉行节约、反对食品浪费工作列入学校德育工作重点，将“勤俭节约反对食品浪费”主题教育作为学生养成教育重要内容，贯穿教育全过程，教学上融入课堂教学、校园文化建设、思想品德教育。让师生深刻理解“厉行节约，反对食品浪费”是弘扬中华优秀传统文化、践行社会主义价值观。弘扬传统美德，提倡节约观念。一粥一饭，当思来之不易，积极提倡“文明就餐、杜绝浪费”的用餐文化，营造“节约光荣、浪费可耻”的就餐氛围。 1.1 学校供餐规模和供餐模式 我校食堂所用所有材料均由统一配送提供，学校进行精细加工后供给学生食用，食堂有厨师一名，帮厨三名，根据公司配送的菜品为学生制作中午餐，学生在取饭口排队，安全取餐，吃饱为止。 1.2 学校餐饮浪费现状 目前，我校在校生人数基本维持在 150 人左右，配送公司根据学校在校生人数配送原材料和蔬菜等，学校食堂会根据学生的人数提供餐食，经过长期的工作实践，厨师对每一个学生的饮食规律和饭量基本明了于心，根据“按需配餐”“多餐少取”、“适当控制”“吃饱为止”等原则取饭，所以我校食堂的浪费情况很少出现，只有个别低年级的学生和年龄较小的学生会因为无法估量自己的食量而吃不完的情况，大多数学生均能实现光盘。 1.3 开展制止餐饮浪费工作情况 1.3.1 加强宣传，营造氛围。 各班积极开展以“节约粮食光荣，浪费粮食可耻”为主题的班会，就我国人口增加、耕地减少、水资源短缺、粮食安全压力大等现状进行充分的分析和讨论，树立节约意识。根据学校所开展的工作，我们还陆续开展了国旗下讲话，强调粮食的重要性，要求树立节约观念、还特意召开班会、开展手抄报、黑板报竞赛，评出最反映本次自查活动的作品、悬挂横幅以及张贴节约用水、用电、粮食等等方面的内容，在餐厅张贴“光盘行动”，提醒同学们不要浪费食物，弘扬传统美德，厉行节俭。通过在食堂张贴温馨提示语及图片，营造节约粮食的教育氛围，通过家长学校，家长会致家长的一封信的形式，引导家长带头法律规范自己的行为，养成良好的用餐习惯，带动督促影响身边人树立浪费可耻节约为荣的观念。 1.3.2 开展各类校园活动。 精心设计活动形式，围绕勤俭节约开展主题班会，国旗下讲话等日常性活动，利用世界粮食日，全国爱粮节粮宣传周开展专题教育，加强粮食安全...