植物生理学教案课题第四章植物的呼吸作用课时2教学目的了解呼吸作用的概念及其生理意义；了解呼吸作用的生理指标及其影与响因素；掌握测定呼吸速率的基本方法；了解果实、块根、块茎等器官的要求呼吸特点和这些器官贮藏保鲜的关系；了解呼吸作用和光合作用的关系教学重点（一）重点1、有氧和无氧两大呼吸类型的特点、反应式、生理意义和异冋点；与2、外界条件对呼吸速率的影响：温度、氧气、二氧化碳、水分；难点（二）难点种子的安全贮藏与呼吸作用、果实的呼吸作用主要内容及步骤备注第四章植物的呼吸作用第一节呼吸作用教学一、呼吸作用的概念及特点二、光合作用与呼吸作用的关系三、呼吸作用的生理意义四、呼吸作用的指标与测定方法第三节呼吸作用的调节控制与影响因素过一、呼吸作用的调节二、影响呼吸作用的因素程第四节呼吸作用与农业生产一、呼吸效率的概念与意义二、呼吸作用与作物栽培三、呼吸作用与粮食、种子贮藏四、呼吸作用与果蔬贮藏五、呼吸作用与作物抗病第四章植物的呼吸作用光合作用与呼吸作用是植物代谢的两大核心内容。前者是物质合成与能量贮存过程，属于同化作用；后者是物质分解与能量释放过程，属于异化作用。生物的生长发育过程离不开能量，一切代谢过程都需要能量的推动。呼吸作用正是为生命活动提供能量的过程。没有呼吸就没有生命。第一节呼吸作用一、呼吸作用的概念及特点(一)呼吸作用的概念呼吸作用是指生活细胞，在酶的参与下，逐步氧化分解有机物并释放能量的过程。根据是否需要氧气，分为有氧呼吸(aerobicrespiration)与无氧呼吸(anaerobicrespiration)：1、有氧呼吸指生活细胞吸收 02,把有机物进行彻底的氧化分解，形成 H2O 和 CO2,同时释放能量的过程。呼吸作用分解的有机物称呼吸底物或者呼吸基质(respiratorysubstrate)，以糖为主，一些有机酸、蛋白质、脂肪也可以作为呼吸底物。若以葡萄糖为呼吸底物，则有氧呼吸可用下式表示：C6H12O6+6O2^6CO2+6H2O+能量二 2872^其中 AG。，是指 pH 为 7 时标准自由能的变化。有氧呼吸总反应式与燃烧反应式相同，但应该注意的是，在燃烧时底物分子与 02反应激烈，能量以热的形式释放；而在呼吸作用过程中，能量是逐步释放的，一部分能量首先转移到 ATP 和NADH 中贮备，成为活跃的化学能，随时供应生命活动使用；另一部分则以热的形式放出。有氧呼吸是高等植物呼吸作用的主要形式。2、无氧呼吸指生活细胞在无氧条件下，把有机物进行不彻底的氧化分解，同时...
