管理制度 〔试行版〕 签发日期：2024 年 1 月 1 日目 录（一） 总那么……………………………………………………..……….第 3 页（二） 企业文化………………………………………………...………第 3 页（三） 最高决层管理者………………………………….….….………第 3 页（四） 员工根本职责员工的录用、离职和辞退……………..…….…第 4 页（五） 员工根本职责…………………………………………..….……第 5 页（六） 员工岗位职责………………………………………...…………第 5 页（七） 效劳形象礼仪管理……………………………………….……第18 页（八） 酒楼卫生检查标准………………………….…………………第20 页（九） 楼面部工作考前须知………………………………………….第22 页（十） 出品部管理事项……………………………………………….第23 页（十一） 员工休假制度………………………………………………第28 页（十二） 考勤制度……………………………………………………第28 页（十三） 奖惩条例……………………………………………………第29 页（十四） 员工的工资待遇……………………………………………第31 页附：?管理人员工资管理方法及附表?<< 员工工资管理方法>>〔十七〕财物管理制度……………………………..…………………第32 页〔十八〕货品验收结算流程………………………………………..…第36 页〔十九〕购进验收进入库细节………………………………………..第37 页〔二十〕出品开发管理制度…………………………………………..第39 页〔二十一〕各部关系……………………………………..……………第39 页〔二十二〕宿舍管理制度………………………………..……………第40 页〔二十三〕补充细节说明………………..……………………………第42 页前 言现代企业必须具有先进的企业管理能力，先进的管理有赖于严明的纪律和完善的管理制度。良好的企业环境也是每一个员工自我开展的训练场，“质量第一，效劳至上〞是我们经营活动的最高宗旨。为了酒楼的未来的开展，也为了员工的利益，我们热诚希望各位员工愉快而努力地工作，共同维护和遵守酒楼的规章制度，为了酒楼的兴旺兴旺尽制尽责，发挥自己的潜质作用。?一?、总那么酒楼的各项管理制度，是根据国家的相关规定及劳动法有关内容制定的，全体员工必须认真学习和遵守酒楼各项规章制度。各岗位保质...
