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某酒店PA部管理制度汇编

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PA 部管理制度前序 1、 PA 部须制定公共区域的工作程序、方法、范围和标准并由有丰富经验的管理层职员负责方案、培训督导、检查、评核工作进度和标准.2、 公共区域的清洁工作,假设要进行得顺利而又防止对客人构成骚扰,事先必须妥善地编订排班时间,安排每位工作人员所负责的区域和配合各部门的营业时间,以制定统一的方案和程序。3、 每位工作人员须清楚知道本身所负责的工作范围、区域和工作意境临界求在规定时限内,将职责范围内的工作完成。4、 一般 PA 推行三更制,例如:早班,中班和夜班。在人手分配方面,要视乎每间酒店的规模,公共区域的多少而定。5、 为了防止对客人构成不便和危险,通常大型的清洁及保养工作均需要在夜班内进行。故此,在夜班的人手配方面,必须配合工作量来调整。行为标准良好的行为举止是表达球会及部门面貌的重要因素,作为一名合格的 PA 员工,应该处处留意自己的言行及各种生活习惯:一、举止标准:1、举止要端庄稳重,落落大方,表情自然诚恳,和气可亲。2、精神振奋,情绪饱满。3、双手不得插腰、插入衣裤口袋或随意乱放,不得敲桌子或玩弄其它物品。4、站立时应肩平、头正、两眼平视前方、挺胸、收腹。6、行走要轻而稳,上体正直,抬头,眼平视,两肩自然地前后摆动肩部放松,切忌晃肩摇头,上体左右摇摆。7、 员工的手势要求标准适度。在向客指示方向时,要将手臂自然前伸〔上身稍向倾,以示尊重〕,手指并拢掌心向下,指向目标,切忌用手指或笔杆指点,谈话时手势不宜过多,幅度不宜过大,另外,在使用手势时还要尊重各国不同习惯。8、 在客人面前,任何时候不得有以下行为:打喷嚏、打哈欠、伸懒腰、修指甲、吸烟、吹口哨、哼歌曲等,这是极不礼貌的举止,必须杜绝。9、 在客人前不得常常看手表。5、在效劳区域内,身体不得东倒西歪,前倾后靠,不得伸懒腰、驼背、耸肩。10、客人效劳时,不得流露出厌烦、冷淡、生气、僵硬的表情,不得扭捏作态、吐舌、做鬼脸。11、在效劳、工作、打 和与客人交谈时,如有客人走近,应立即示意,以表示已注意到他〔她〕的到来,不得无所表示,等客人先开口。12、不要轻易接受客人赠送的礼物。如确实不收可能失礼时,应表示谢意,并按有关规定处理。二、言谈标准:1、与客人谈话时必须站立,与客人保持一定距离〔0.8~1 米左右〕。2、等客人把话讲完再做应答,不得随意打断客人的谈话。3、三人以上对话,应用相互都懂的语言。4、不开过分的玩笑。5、 与客...

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