补血食谱大全“三红汤”，即用红枣７枚、红豆５０克、花生红衣适量，共同熬汤，连汤共食之，补血效果好。若女性经期失血过多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状。四物汤的四大主角分别是当归、熟地、川芎和白芍。四物汤的基本煮法是用水煎煮即可，生理期后早晚两次，连续喝一周。但也许不少女孩子喝不惯浓浓的中药味，那可加红枣、杞子和冰糖，让汤药增添甜味，或者加鸡、排骨或鲫鱼，这样煮出来的汤味更好。补血（养血）指以补血药物治疗血虚证的方法。以面色苍白或萎黄，唇甲色淡，头晕眼花，失眠健忘，心悸，月经量少或经闭，舌淡脉细为主症。宜用、、。常用药物有当归、熟地、阿胶、、、何首乌、等。2、煲红枣：每次用党参 15 克，红枣 15 枚，煎汤代茶饮。 3、麦芽糖煲红枣：每次用麦芽糖 60 克，红枣 20 枚，加水适量煮熟食用。 4、杞子红枣煲鸡蛋：每次用枸杞子 20 克、红枣 8 枚、鸡蛋两个，鸡蛋煮熟后剥壳，再煮片刻即可，吃蛋饮汤。 5、仙人粥：首乌、枸杞各 20 克，粳米 60 克，红枣 15 枚，适量煮粥，均有养血功效。贫血严重者可加服硫酸亚铁片，每日 3 次，每次 0。3 克，饭后服，并配维生素 C，每次 0。2 克，连服 2~3 个月，疗效颇佳。一、阿胶瘦肉汤：取瘦猪肉 100 克，阿胶 10 克。先将肉放砂锅内，加水适量，用文火炖熟加阿胶烊化，调味后饮汤食肉，隔天 1 次，连用 20 天。 二、花生枸杞蛋：取花生仁 100 克，鸡蛋 2 个，枸杞子 10 克，红糖 50 克，大枣 10 枚。先将花生仁、枸杞子煮熟，然后放入红糖、大枣和鸡蛋，再煮片刻服食，每天 1 次，连服 10—15 天。 三、当归生姜羊肉汤：取当归、生姜各 15 克，羊肉 250 克，山药 30 克。先将羊肉洗净切块，当归用纱布包好，再将山药、姜片放砂锅内，加水适量，共炖汤，烂熟后放调味品，饮汤食肉，每周 3—4 次，连用 20 天。 四、桂圆桑椹汁：取桂圆 1 份，桑椹 2 份，加水煮至熟烂，去渣留汁，再加适量冰糖，熬至稍稠食用，每日 3 次，每次服 2—3 匙，连服 30 天。 五、枸杞大枣粥：取大枣 15 枚，枸杞 10 克，与 50 克大米共熬为粥，每天 3—4 次，连服 30 天。 六、首乌芝麻鸡：取何首乌 150 克，黑芝麻 50 克，未下蛋乌骨子鸡 1 只。先将鸡剖洗后，去头足，将首乌、芝麻置于鸡胸，用白丝线缝合，放砂锅内煲至鸡烂，即可食用，每周 1 次...
