超市食品名称中英文对比 超市食品名称中英文对比 a.肉品类超市食品名称中英文对比超市食品名称中英文对比 （鸡,猪,牛） a.肉品类 fresh grade legs 大鸡腿 fresh grade breast 鸡胸肉 chicke n drumsticks 小鸡腿 chicke n wings 鸡翅膀 mi need steak 绞肉 pigs liver 猪肝 pigs feet 猪脚 pigs kid ney 猪腰 pigs hearts 猪心 pork steak 没骨头的猪排 pork chops 连骨头的猪排 rolled porkloin 卷好的腰部瘦肉 rolled pork belly 卷好的腰部瘦肉连带皮 pork sausage meat 做香肠的绞肉 smoked bac on 醺肉 pork fillet 小里肌肉 spare rib pork chops 带骨的瘦肉 spare rib of pork 小排骨肉 pork ribs 肋骨可煮汤食用 black pudd ing 黑香肠 pork burgers 汉堡肉 pork-pieces 一块块的廋肉 pork dripp ing 猪油滴 lard 猪油 hock 蹄膀 casserole pork 中间带骨的腿肉 joint 有骨的大块肉 stewi ng beef 小块的瘦肉 steak kid ney 牛肉块加牛腰 frying steak 可煎食的大片牛排 mimced beef 牛绞肉 rump steak 大块牛排 leg beef 牛键肉 ox-tail 牛尾 ox-heart 牛心 ox-t on gues 牛舌 barn sley chops 带骨的腿肉 shoulder chops 肩肉 porter house steak 腰上的牛排肉 chuck steak 头肩肉筋、油较多 ten derised steak 拍打过的牛排 roll 牛肠 cowhells 牛筋 pig bag 猪肚 homeycome tripe 蜂窝牛肚 tripe pieces 牛肚块 best thick seam 白牛肚 b.海产类 herri ng 鲱 salm on 鮭 cod 鳕 tuna 鲔鱼 plaice 比目鱼 octopus 章鱼 squid 乌贼 dressed squid 花枝 mackerel 鲭 haddock 北大西洋产的鳕鱼 trout 鳟鱼、适合蒸来吃 carp 鲤鱼 cod fillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃 con ger (eel) 海鳗 sea bream 海鲤 hake 鳕鱼类 red mullet 红鲣，可煎或红烧 来吃 smoked salm on 熏鮭 * 带有黑胡椒粒 smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒 的熏鲭* herri ng roes 鲱鱼子 boiled cod roes 鳕鱼子 oyster 牡蛎 mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜 crab 螃蟹 praw n 虾 crab stick 蟹肉条 peeled praw ns 虾仁 ki ng praw ns 大虾 winkles 田螺...
