食品业各部门岗位职责 第 1 篇：酒业食品各部门职责、权限各部门质量职责、权限 一、办公室 1.负责宣传，贯彻国家有关的法律、法规和方针、政策。 2.负责组织制定、修改本公司的各项管理制度及部门职能、岗位职责，并监督检查制度的执行情况。 3.负责本公司的档案管理、文秘及合同管理工作。 4.负责本公司员工的培训工作，编制员工培训计划，并实施培训计划。 5.负责本公司经济考核的工作。制定、分解本公司年度经营目标考核方案，并按规定进行考核。 6.负责本公司后勤服务、行政管理、消防治安保卫、环境卫生工作，为员工提供良好的工作环境。 二、生产科 1.根据市场要求，负责编制本公司生产计划，并组织、实施生产计划。 2.负责本公司生产过程的现场管理工作。协调解决各种影响生产的因素。负责对生产事故的调查、分析和处理。 3.负责本公司的设备维护保养及更新改造等设备管理工作。 4.负责本公司的水、点、煤的正常供应及安全运行工作。 5.负责本公司的安全生产管理工作，贯彻执行本公司的安全管理制度，定期进行安全检查、调查、处理安全事故。 三、技术质量科 1.负责宣传贯彻执行国家有关产品质量的法律法规、行业标准、技术标准。 2.负责本公司技术管理、新产品开发、质量管理工作。 3.负责编制技术标准、作业指导书、操作规程等技术文件。 4.负责原材料、包装材料、半成品酒、成品酒的质量检验与验证，并负责化验室、品酒室的管理工作。 5.负责本公司计量管理、食品卫生管理工作。 6.负责对市场反馈和质量事故的处理。 7.负责生产计划对各种产品进行调配，严格执行工艺操作规程，对所配制的产品质量负责。 四、供销科 1.负责本公司原辅材料、包装材料及其他物资的采购工作。编制物资采购计划。 2.负责各种物资的出入库管理，做到账、卡、物相符。 3.负责做好各库房防火、防盗、防潮等各方面的安全管理工作，确保库存物资安全无事故。 4.负责本公司销售工作，严格执行公司产品销售的各项政策和规定。 5.负责市场开发、市场预测及客户管理工作。 6.负责本公司的售后服务工作，及时处理产品售后出现的质量问题。 五、财务科 1.贯彻执行国家和地方财政税收政策和法律法规，遵守本公司的有关规定，遵守财经纪律。 2.负责原辅材料、产品成本和各项费用的会计核算。 3.负责本公司经营情况的核算，负责本公司资金的调配和固定资产的管理工作，保证本公司各项生产、经营活动的正常进行。 4.负责对本公司物资进...
