上海电视大学社会实践报告教育层次（本科或专科）: 专科 实践报告题目:分校(站、点)： 姓名: 学号: 年级： 专业： 指导老师： 日期： 年 月 日目录内容摘要………………………………………………………………………………2引言……………………………………………………………………………………3一、问题的提出………………………………………………………………………3二、调查方法…………………………………………………………………………3（一）调查对象………………………………………………………………………3（二）调查内容和形式………………………………………………………………3三、调查结果与分析…………………………………………………………………3（一）肯德基鼎城餐厅员工激励现状………………………………………………31、对收银员的激励情况………………………………………………………… 32、柜台汉堡激励情况…………………………………………………………… 43、获得闪卡为 YUM 小队加分…………………………………………………… 44、人员培训激励情况…………………………………………………………… 4（二)肯德基鼎城餐厅员工激励现状分析…………………………………………41、环境良好的影响………………………………………………………………52、工作时间的合理………………………………………………………………53、员工福利欠缺…………………………………………………………………54、对服务员的个人卫生严格要求………………………………………………5(三) 进一步加强餐厅员工激励情况的建议……………………………………51、一个好的领导者，工作的重点是管理和用人………………………………52、与企业的进展相匹配…………………………………………………………53、与文化背景相适应……………………………………………………………5四、调查结论………………………………………………………………………6内容摘要作为世界最大的餐饮连锁企业，肯德基自进入中国以来，带给中国的不仅是异国风味的美味炸鸡,还有全新的国际标准的人员管理和培训系统.作为劳动密集型产业，肯德基奉行“以人为核心”的人力资本管理机制.因此，员工是肯德基在世界各地进展的关键。本文主要通过对肯德基鼎城餐厅人员结构概况、员工工作态度概况、领导激励方案提出的具体流程、员工接受到后的工作态度概况四个方面...
