XX 学校 2024 学年第二学期《客房服务》期末试卷审核人:XXX 出卷人:XXX 考试时间：90 分钟班 级________ 姓 名________ 得 分________一、单项选择题（1＊20=20 分）（ )１、是客房最基本的空间。Ａ 盥洗空间 Ｂ 睡眠空间 Ｃ 起居空间 Ｄ 贮存空间（ ）２、三星级饭店客房至少有间可供出租的客房。Ａ ２０间 Ｂ ３０间 Ｃ ４０间 Ｄ ５０间( ）３、据美国康耐尔大学饭店管理学院的调查，饭店消费者把列为第一需求。Ａ 清洁 Ｂ 舒适 Ｃ 安全 Ｄ 健康（ ）4、总统套房一般为以上的饭店才具有。Ａ 二星级 Ｂ 三星级 Ｃ 四星级 Ｄ 五星级（ ）5、客人本人称病或认为客人病时，下面哪一做法是禁止的：Ａ 给客人对症下药 Ｂ 报告上级 Ｃ 请医生 Ｄ 关怀客人（ )6、客房服务员在清洁“请勿打扰”房时，到了，客人仍末离开房间，里面也没有声音，可打电话到该客房。Ａ 上午１０:００ Ｂ 中午１２：００ Ｃ 下午２:００ Ｄ 下午６：００（ ）7、采纳客房服务中心模式的饭店，一般由引领客人进客房.Ａ 总台服务员 Ｂ 行李员 Ｃ 客房服务中心领班 Ｄ 客房服务中心秘书（ )8、下列哪种洗涤剂不能用于去除油脂类污渍。Ａ 汽油 Ｂ 四氯化碳 Ｃ 松节油 Ｄ 香蕉水( ）9、假如客人的贵重物品丢失，一般不参加现场寻找。Ａ 客人 Ｂ 服务员 Ｃ 保安人员 Ｄ 管理人员（ ）１ 0、清洁大面积的地毯，吸尘器最佳。Ａ 吸力式 Ｂ 直立式 Ｃ 混合式 Ｄ 都不是（ ）１ 1、与客人谈话时哪些做法是正确的。Ａ 与客人保持半米的距离 Ｂ 音量要很轻以免影响其他客人休息Ｃ 目光要凝视客人 Ｄ 对于自己不知道的问题可以直接以“不知道"作答（ ）１ 2、根据客房小酒吧饮料的消耗情况,开好账单,由送至前台收银处。Ａ 楼层服务员,领班 Ｂ 领班,楼层服务员 Ｃ 卫生班服务员,台班服务员 Ｄ 领班，卫生班服务员（ ）13、主要用于Ａ类火灾的是.Ａ 喷水灭火器 Ｂ 二氧化碳灭火器 Ｃ 卤化灭火器 Ｄ 干化学药品灭火器( ）14、对于客人要特别注意服务的高质量、高效率、高水准。Ａ 寡言型 Ｂ 社交型 Ｃ 一般顾客型 Ｄ 开放型（ )15、正确的客房清扫程序是.Ａ 空房－走客房－住客房－请即打扫房－总台指示打扫房Ｂ 请即打扫房－总台指示打扫－走客房－住客房－空房Ｃ 住客房－请即打扫房－总台指示打扫房－空房－走客房Ｄ 走客房－住客房－请即打扫房－空...
